Nepečený makový dort
s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou kůru Do formy si dáme piškoty, krém a opakujeme, nahoře
Nepečený pařížský dort
smícháme s kakaovou vodu, pokud je směs řídká, přidáme želatinu Před podáváním ozdobime krémem, slehackou a ovocem.
Nepečená nugátová vajíčka
V míse smícháme drcené piškoty s cukrem, rozpuštěným
Pečená jablíčka s vločkami
Z jablíček si odstraníme stopku a jadřinec, bubáka ponecháme, aby náplň nevytekla. Lžící vydlabeme dužinu
Pečené jelení stehno
Umyté jelení maso prošpikujeme uzenou slaninou, posolíme, posypeme mletým černým kořením, namletými borůvkami
Pečený špikovaný krocan
Při pečení podléváme vlastní šťávou a občas přilijeme Po upečení pokrájíme a podáváme s dušenou rýží a kompotem
Pečená husa s jablky
Očištěnou husu vykucháme, umyjeme, uřežeme nohy a krk Během pečení ji poléváme vlastní šťávou.
Makedonská hovězí pečeně
Hovězí maso zprudka opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli a společně osmažíme. Posolíme, podlijeme
Pečený pstruh s bylinkami
Pstruha důkladně očistíme. Vetřeme sůl, nasekané bylinky a naplníme citrónem. Vymažeme pekáč máslem a
Hovězí pečené na víně
rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu , citrónovou kůru, koření, pokrájenou slaninu a spolu
Ruská hovězí pečeně
Do zbytku sádla dáme zeleninu a cibuli pokrájenou na Do tohoto základu vložíme opečené maso, posolíme, okořeníme
Burgunská hovězí pečeně
Očištěnou, pokrájenou zeleninu opečeme na sádle a přidáme Po upečení ho vytáhneme, šťávu zaprášíme moukou, povaříme
Cikánská pečeně se slaninou
kterých střídavě vkládáme na trojúhelníky pokrájenou zeleninu dáme na zapěněnou cibuli, přidáme zbytek pokrájené zeleniny
Pečená feta s medem
Sýr si položíme do alobalu a uděláme z něj mističku, zalijeme olivovým olejem. Pečeme asi 10 minut, poté
Bůček pečený na šalvěji
Kůži nařežeme, potřeme olejem a maso dáme k česneku Poté posypeme důkladně solí a pečeme asi 3 hodiny kůží
Pstroužek pečený na másle
Brambory omyjeme, nakrájíme a uvaříme do měkka v osolené vodě. Vykuchané pstruhy omyjeme, očistíme a