Kokosové cupcakes s čokoládovým krémem a křupavým müsli
Po upečení necháme vychladnout na mřížce. Z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme pudink
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
, přidáme křen, promícháme a ochutíme citronovou šťávou Jablečný křen podáváme v samostatné misce.
Vepřové plátky s hořčičnou omáčkou a rozmarýnovou kaší
Přilijeme 3 lžíce rozmarýnového oleje, mléko a smetanu Servírování Na talíř naservírujeme bramborovou kaši
Dušený ledový salát s lososem a hráškovým krémem
Hráškový krém V hrnci rozpustíme kousek másla (asi Vzniklý krém procedíme přes jemné sítko.
Kuřecí prsa se schwarzwaldskou šunkou a hrachovou kaší
Opečené závitky vložíme do pekáče a pečeme v troubě plátky opečené cukety a rozkrojený závitek masa, ze
Hit našeho léta? Alkoholické nanuky! Tři recepty a návod, jak na ně
Kůru a šťávu z limetky, třtinový cukr a skořici vařte
Léto si bez bublaniny neumím představit. Tři recepty, podle kterých upečete tu nejlepší
Předehřejte troubu na 175 stupňů, horní a dolní pečení nebude mít strukturu připomínající holicí pěnu, tzn. pevnou
Na másle pečený filet z pražmy se šafránovými těstovinami orzo, krevetami, zeleninovým Brunoise, fenyklem
Na přepuštěném másle (cca 50 g) restujeme rybu kůží zredukujeme přibližně na 100 ml, přidáme plnotučné mléko
Kir Royal – Elegantní klasika mezi aperitivy
Šampaňské vychlaďte, na přípravu musí být ledově vychlazené. Když je šampaňské studené, nalijte uvedené
Telecí krk podle šéfkuchaře Jana Kvasničky
Postup: Telecí krk zavážeme do provázku a opečeme na Takto připravené telecí krky uložím do pekáče, zalijeme
Portobello plněné šunkou, Nivou a smetanou s restovanými vepřovými játry
Niva je slaná) Nakonec jsem přidala trochu nasekané zelené
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
na plátky pokrájenou a omytou hlívu, opět přidáme drcený dáme brambory na plátky, jarní pokrájenou cibulku, drcený
Zapečený květák, podle babiččina receptu z Kuchařky naší vesnice
Jíšku z másla a mouky zalijeme vývarem z květáku a mlékem Ve formě posypeme květák kousky upečeného masa.
Čokoláda podle manžela vařilmyšák plněná sojovým sukem s rumem
Všechny suroviny kromě sojového suku a rumu rozpustíme ve vodní lázni a mícháme cca 20 minut. Mezitím
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče tak půl hodiny zapečeme na 200-250°C a ještě mezi pečením
Steak z nízkého roštěnce se smetanovo-křenovou omáčkou a zelenými fazolkami
vložíme plátky masa, které těsně předtím osolíme hrubě mletou Opečené maso přendáme na nahřátý talíř a vložíme do
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
Pekáček vytřeme olejem, do něj poskládáme vinnou klobásu a dáme jí zapéct do vyhřáté trouby na 200°C
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
Přidáme červenou papriku, kari koření, kmín, olej a
Rychlé pizza muffiny plněné paprikou, žampiony, salámem a sýrem
Připravíme již hotové těsto na pizzu a rozprostřeme jej na pracovní plochu. Pomocí skleničky nebo vykrajovátka
Svačinkový wrap z domácích tortill plněný cottage, šunkou a sýrem
Mouku prosejeme a smícháme s práškem do pečiva. Do mouky přidáme sůl, vodu a olivový olej. Vypracujeme
Slaný dort - 2 x pivo, 2 x zelená !
Půllitr = toustový chleba vykrojený dle průměru půllitru-každý plátek promazat pomazánkou- dávala jsem
Guláš z loňského sběru lesních hub a z čerstvých zelených paprik
Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou Směs podusíme a po chvíli přidáme opečené nebo spařené
Zapečený chléb s grilovacím sýrem a slaninou marinovanou v brusinkové omáčce
Gril rozpalte na střední teplotu. Na hliníkový grilovací tácek rozložte plátky slaniny a z každé strany
Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Nejdříve v míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které na chvíli