Maso omyjeme, osolíme a opepříme. Ostrým nožem vytvoříme v mase otvor, do kterého vtlačíme švestky. Takto
Abychom získali zlatavou kůrku, odkryjeme alobal a Po upečení nakrájíme a podáváme s vypečenou šťávou
Kuřecí čtvrtky omyjeme, dáme do pekáče a posypeme kořením na pečené kuře.
Kuře omyjeme, očistíme a dáme do pekáčku. Přidáme ke kuřeti a pečeme asi 1 hodinu při 190 stupních
Během pečení husu pravidelně podléváme a propichujeme kůži, aby vytékal tuk a potíráme ji směsí z medu a
Do mísy dáme šlehačku, mascarpone a vyšleháme krém. Krém natřeme na korpus, uhladíme a dáme opět zatuhnout
Pečeme asi 60 až 90 minut, dokud pečeně nedosáhne vnitřní Upečenou pečení dáme stranou do tepla a necháme chvíli
Posypeme trochou drceného kmínu. Druhý pomeranč umyjeme, ostrouháme z poloviny kůru
Jehněčí maso důkladně omyjeme a přendáme do zapékací mísy. Česnek nakrájený na plátky smícháme s bylinkami
Plech na muffiny vymažeme máslem a vyložíme chlebem. Přidáme plátek slaniny a navrch rozklepneme vejce
Nakrájené rohlíky namočíme do misce s mlékem. Během pečení stále podléváme a ke konci pečení přidáme
propíchneme na několika místech vidličkou, aby tuk mohl při posypeme kmínem, do pekáče přidáme trochu vody a pečeme při
Troubu předehřejeme na 200°C. Dýni rozprostřeme na plech vyložený pečicím papírem, pokapeme olejem, osolíme
Na pánvi na rozpálenémoleji osmahneme plátky masa,které jsme osolili, opepřili a posypali kmínem a kořením
Fazole propláchneme a necháme je namočené ve vodě přes noc. Druhý den vodu slijeme a zalijeme je čerstvou
Lososa posypeme paprikou, sušeným koprem, zázvorem, solí a pepřem a přeložíme na plech s pečicím papírem
Mezitím kůži na vepřovém kolenu nakrojte tak, aby řezy Nyní sundejte pokličku, zvyšte teplotu pečení na 200
Lžíci sádla a nakrájenou cibuli vložíme na plech (nejlépe zapékací). Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a
Pečeme asi hodinu a půl při 180°-190°C. Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a dušeným zelím