Jogurtový dip podle Gurmetu
Jogurt smícháme s prolisovaným česnekem, přidáme mletý pepř a sůl. Poté vmícháme lžíci hořčice, nasekanou
Neopakovatelný gin!
Gin je známý svou bohatou chutí a bylinkovou vůní a Prakticky při každé výrobě se využívá i sušené ovoce
12 hodin marinovaná pečená žebra
Pivo nalijeme do většího hrnce a necháme povařit asi 30 poté pečeme v troubě alespoň 2-3 hodiny při 180°C.
Portugalské koláčky Pastéis de nata
V míse smícháme mouku s cukrem a kůrou z citronu. Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Slavnosti chřestu a vína v Ivančicích 17. - 19. května – Ivančice 2019
Užíván vnitřně působí zejména při chronických ekzémech CHŘESTOVÉM ZELÍ SE ŠŤOUCHANÝMI BRAMBORY CHŘESTOVÝ KRÉM
Dip z arašídového másla a medu
Máslo si nahřejeme ve vodní lázni, přidáme med, jogurt a vyšleháme dohladka. Ovoce si nakrájíme či napícháme
Rychlý jogurtový dip k masu
Jogurt smícháme s majonézou a smetanou. Dochutíme solí, pepřem a česnekem. Přidáme nasekanou pažitku
Zelený dip
Avokádo si oloupeme a nakrájíme na malé kousky, cibulky najemno, česnek prolisujeme. Vše si poté smícháme
Nadívaná perlička s fíky
másla, podlijeme vývarem a pečeme pod pokličkou (30 minut), poté sundáme, přidáme fíky a dopečeme dozlatova
Büche de Noël - čokoládová roláda
C asi 10 minut. Naplníme krémem: cukr rozmícháme ve 100 ml horké vody
Dip s bylinkami
Vezmeme bylinky, opereme a všechny nakrájíme najemno. Tvaroh dáme do misky a postupně vmícháme bylinky
Dip z pečeného česneku
nahoře seřízneme, zakápneme olivovým olejem a na 200°C pečeme asi 10-15 minut.
Dip se zkaramelizovanou cibulkou
Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na lžíci oleje. Zasypeme cukrem a necháme zkaramelizovat. Na další
Střecha z Be-Be sušenek
Na alobal si dáme střídavě sušenky (3 řad po 7) a potřeme Potřeme zbytkem krému a doprostřed dáme banány, vezmeme
Špíz z vepřové panenky s fíky
Nachystáme si velkou mísu a smícháme v ní nasekané Nakrájíme si cibuli a fíky na větší kousky.
Ředkvičkové pickles s ginem
v kastrolku svaříme ocet s vodou, ginem, cukrem a kořením Nakrájíme je na plátky, vložíme do skleničky s citronovou kůrou
Fit tuňáková pomazánka
Cibuli nakrájíme najemno. Přidáme vaničku tvarohu a konzervu tuňáka ve vlastní šťávě. Vše dobře promícháme
Pečené fíky plněné kozím sýrem
Z fíků odkrojíme stopku a nařežeme je zhruba do poloviny Pečeme v troubě cca 5-10 minut na 200° dokud fíky nezměknou
Roštěná s máslem Café de Paris
Máslo dáme alespoň na 30 minut do lednice. Roštěnky prudce opékáme na pánvi 1-2 minuty z každé
Těstoviny s čerstvými fíky a parmazánovou zmrzlinou
V menším hrnci ve vodní lázni smícháme smetanu ke šlehání, rozmarýn, sýr, drcený černý pepř a rozmarýn