Kuře v bílé květákové omáčce
Kuře vložíme do vařící osolené vody, přidáme celý mouky připravíme světlou jíšku, zředíme vývarem z kuřete
Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky
Po 1/2 hodině přidáme sterilované bílé hříbky (můžeme Kuře na rozmarýnu s bílými hříbky podáváme a bramborovou
Letní salát z brambor, chřestu, ředkviček a kopru s kuličkami z mletého masa
Přidáme vejce, strouhanku a vytvarujeme kuličky. Do mísy vložíme brambory, nakrájený chřest, ředkvičky
Pečené vepřové koleno glazované pivem a medem
Osolte, přidejte bobkový list a zbylé koření a oloupanou Každou čtvrthodinu potřete směsí piva a medu.
Česká klasika: Vepřová krkovice pečená na pivu
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte pivem
Luxusní mrkvový dort podle Dity P.
kypřící prášek, koření (drtit nejlépe v moždíři) a přes husté síto, aby v těstě nebylo větších kousků koření
Jednohubky s pomazánkou, slaninou, hermelínem a černými olivami
Ozdobíme plátky slaniny kouskem hermelínu a černou olivou
Rajčatový koláč s černými olivami a bazalkovým pestem
těsto které přečnívá z formy ořízneme) a propícháme vidličkou V míse smícháme ricottu s vejci, strouhanou goudou,
Plzeňské vepřové výpečky na pivu s kysaným zelím
Podlijeme pivem, trochou vody a pečeme v troubě na V průběhu pečení podléváme pivem nebo vodou podle potřeby
Míša tvarohový dezert s hořkou čokoládou do skleničky
Nejdříve si rozdrtíme máslové sušenky a naplníme dna všech připravených mističek. V misce smícháme tvaroh
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský Mouka je živý organismus.
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Potřeme kořením. Dáme do zapékací mísy, podlijeme pivem, vývarem a posypeme
Sušenková roláda s pěnou z bílé čokolády a višní
Oddělte žloutky od bílků. Žloutky vyšlehejte s cukrem, přidejte mouku, špetku soli a bílky vyšlehejte
Míša tvarohový dort s hořkou čokoládou a ovocem
Oddělte žloutky od bílků. Bílky se špetkou soli vyšlehejte do tuhého sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte
Vína, čokoláda a káva: proč tato kombinace tak skvěle funguje?
Není tedy divu, že si ji mnoho lidí dopřává jako malý Z káv k ní pak ideálně pasuje jemně pražená arabica
Levné buřty na černém pivu podle Honzy
Přidáme česnek a zalijeme pivem. pak dáme do pekáču, kde dáme buřty a pečeme cca 20 min
Hrnková bábovka s bílou čokoládou a rozinkami v jogurtu
práškem do pečiva a najemno nastrouhanou polovinu bílé Ve vodní lázni si rozehřejeme druhou půlku bílé čokolády
Chlebíčky s trhaným masem, sušenými rajčaty a olivami
Nakonec posypeme nasekanými olivami a rajčaty.
Míša řezy s náplní z tvarohu a polevou z čokolády
Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme pevný sníh, všechny ostatní přísady do těsta smícháme, nakonec
Tipy jak zpracovat špenát v kombinaci zelená a bílá
Špenát je skvělým zdrojem vitamínů, ale jeho chuť naplno vynikne až v kombinaci s něčím hříšně dobrým
Zdroj vitamínu C v zimě - citrony a pomeranče
ale ten nejpotřebnější jim chybí- proto nesmíme v zimě všechny jsou stejně vzácné, stejně zdravé a zejména v zimě
Tyčinky z listového těsta plněné olivami a rajčaty
Těsto vyválíme a potřeme oblíbeným pestem a posypeme olivami
Grilovaný rump steak s hořčičnou-vinou omáčkou
Příprava omáčky: V hrnci na oleji rozpálíme olej a na něm osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme