Morkovou kost dáme do hrnce s vodou, přidáme pepř, nové koření a sůl. Necháme vařit asi hodinu. Na másle
Pórek nakrájíme na tenké proužky a přidáme ho do polévky Rýžové nudle nalámeme do polévky a necháme ještě asi
Brambory očistíme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme Potom do polévky zašleháme kaši, ale už nevaříme.
Hrách uvaříme do poloměkka a scedíme ho. Maso nakrájíme na kousky a na mírném ohni vaříme. Když je maso
Čočku propláchneme a dáme vařit. Z mouky a oleje připravíme v kastrůlku světlou jíšku, kterou rozředíme
Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme nakrájíme na malé Hotovou polévku najemno rozmixujeme, přivedeme k varu
Polévku rozmixujeme, přecedíme do nového hrnce, přidáme Hotovou polévku rozdělíme do misek, doplníme omáčkou
Těsně před podáním polévka za stálého míchání necháme srazit žloutek a dle chuti polévku dochutíme octem
Mražené rybí filé vložíme do vody a okořeníme. Přivedeme do varu a vaříme doměkka. Mezitím z másla a
Brambory omyjeme, oloupeme, nakrájíme a dáme vařit Měkké brambory rozmixujeme s vývarem, zvlášť rozmixujeme
lučinu, rozšleháme, osolíme, opepříme, prohřejeme a polévka je na rozehřátém másle z obou stran a podáváme k polévce
Hrách uvaříme s kouskem uzené slaniny doměkka. Na tuku osmažíme jemně nasekanou cibuli, přidáme mouku
Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky. Ty potom servírujeme ke krémové polévce.
Mrkev nakrájíme na tenké nudličky nebo plátky, cibulku nakrájíme na plátky a vložíme společně s mrkví
kolečka o větším průměru, než je průběr šálků na polévku Studenou polévku nalijeme do šálků a okraje šálků a
nakrájené houby, oškrábané a na kostičky nakrájené brambory Hotovou polévku dochutíme majoránkou, česnekem utřeným
Hotovou polévku rozlijeme do talířů a do každého talíře
doměkka, přidáme oloupané a na kostičky nakrájené brambory Chceme-li mít polévku sytější, podáváme s orestovanými
Polévku rozmixujeme. solí, pepřem a citrónovou šťávou a hotovou dýňovou polévku