Rumová poleva na cukroví
Prosátý moučkový cukr zalijeme horkou vodou a rumem a třeme tak dlouho, až je poleva hladká a hustá.
Babiččina čokoládová poleva
Čokoládu nalámeme na čtverečky, rozpustíme ve vodní lázni a přidáme tuk, vše důkladně promícháme a můžeme
Jednoduchá citronová poleva
Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Bílá poleva na perníčky
Citronovou šťávu přecedíme a všechny přísady smícháme. Metličkou jemně mícháme tak dlouho dokud směs
Vrstvené bramboráky s kyselým zelím a uzeným masem
Uzené maso si uvaříme(z vývaru můžeme udělat polévku
Zapečené brambory s kyselým zelím a anglickou slaninou
nakrájenou anglickou slaninou, na slaninu navršíme kyselé
Studený bramborový salát s cibulí a kyselými okurkami
Nakrájíme cibuli na proužky a kyselé okurky na kostičky
Kyselá vejce se slaninovými škvarečky a jablečným křenem
Vejce uvaříme natvrdo, necháme trochu zchladnout ve studené vodě a oloupeme. Slaninu nakrájíme na malé
Slezské kyselé zelí podle babičky Knězkové
lze na dochucení a to v případě, že je zelí málo kyselé
Kyselé zelí choucroute s vepřovým masem a klobáskami
Posypte 3 hřebíčky, 6 jalovcovými bobulemi a 1 bobkovým Posypte 3 hřebíčky, 6 jalovcovými bobulemi a 1 bobkovým
Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Ochutíme solí, bobkovými listy, pepřem a novým kořením Potom postupně přidáme scezené kyselé zelí nasekané
Čočkovo-špenátové kari po indicku
Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na rozpáleném oleji. Přidáme všechno koření a asi minutu společně restujeme
Čočkovo-paprikový salát s tuňákem
Nejprve si uvaříme čočku. Papriky dáme do trouby pod gril a grilujeme do té doby, až se utvoří hnědé
Vepřová krkovice s čočkovým salátem
Podávejte ho na čočkovém salátu posypané připravenou
Colový dort
Na polevu nejdřív svařte máslo, kakao, vanilku a colu Polevou potřete ještě teplý korpus a ozdobte ho gumovými
Octové cukroví
Octové cukroví pokládáme na plech a pečeme v předehřáté Ještě teplé octové cukroví obalujeme v moučkovém cukru
Houbová polenta
Houby očistíme a nakrájíme nadrobno. Mrkev, cibuli a cuketu nakrájíme na malé kostičky. Na pánvi rozpálíme
Houbová polenta
Houby si nakrájíme na malé kousky. Mrkev a cuketu si oloupeme a nakrájíme. Na rozpáleném oleji orestujeme
Polenta s uzeninou
Cibuli, pórek, uzené maso a špekáčky nakrájíme na malé kousky. Cibuli a pórek osmahneme na oleji, poté
Pečená polenta
V silnostěnném kastrolu nasucho osmahněte kukuřičnou krupici. Když začne sladce vonět, za stálého míchání
Pečená polenta
Polentu uvaříme ve vodě dle návodu na obalu. Poté osolíme a nalijeme na plech vymazaný máslem nebo vyložený