Cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na tenká kolečka. V pánvi rozehřejeme 2 lžíce oleje, přidáme
Maso na něm opékejte nejprve z jené strany asi 3 minuty Víno se zredukuje, pokud je potřeba, klidně ještě víno
Na ně položte připravené kuře, prsíčky nahoru. kuře potírat.
Tyčinky z formičky rychle vyklopte (jdou ven lehce)
Dýně Je královnou podzimu. ideálně se hodí na krémovou Slupky některých odrůd dýní se dají jíst.
Poté, co se alkohol odpaří, přilijeme část vína, kterého zbývající vařící tekutiny v hrnci přidáme zbývající víno
pánve s výpekem ze steaku přidáme kousek másla a víno Přidáme do vínové omáčky a podáváme vše společně.
základ z vařené quinoy, cizrnu, zeleninu, avokádo, kuře
Japonci si kýble kuřete často rezervují týdny dopředu Na Filipínách pečou Lechon Manok - citronové kuře
Kuře je hotové, ve chvíli, kdy jde maso snadno od kosti
bylinkovým grilovacím kořením a kořením na pečené kuře Pečené kuře podáváme se šťouchaným bramborem a přelijeme
Přilijeme víno a necháme ho odpařit, vložíme maso a polovinu zeleniny a zalijeme horkým vývarem, aby bylo vše
přidejte rajčatovou pastu a krátce podlijte červeným vínem pečeně nalijte zeleninový vývar a zbytek červeného vína
Maso nakrájíme na kousky a orestujeme na oleji. Maso přesuneme do pekáčku a přidáme nakrájenou zeleninu
Poté zalejeme vínem, vývarem, dáme všechno koření a
Mezitím si připravíme dýni. a poté ještě 20 minut odkryté, dokud není dužina dýní
přivádíme k varu a přiléváme další víno (100-200ml Víno redukujeme cca 30 minut, až se nám odpaří cca
Hrušky olupeme, z červeného vína, cukru, balzamika V nálevu je pak marinujeme do dalšího dne.
Hrušky oloupeme, z červeného vína, cukru, balzamika V nálevu je marinujeme do druhého dne.
Pečené kuře: Kuře osolíme a dáme do pekáče. Poté kuře potřeme směsí papriky a oleje a dáme ještě
Vál i ruce si podle potřeby poprašte moukou. Dýni nakrájejte na tenčí měsíčky a 10 minut ji povařte
Přilijeme víno a ještě chvilku povaříme.
nasekané lístky čerstvé bazalky, podlijeme bílým vínem Vše důkladně promícháme a zalijeme smetanou.
Vše podusíme. Směs podlijeme červeným vínem, dochutíme solí, pepřem