Pečené kuře na citronech
Kuře vyndáme hodinu před pečením z lednice. Celé kuře omyjeme, necháme okapat a osušíme.
Jahodový punč s bazalkou
Víno předem dobře vychladíme. Ve džbánku smícháme jahody, víno, likér, sirup a bazalku
Čočkový bulgur s dýní
Dýni zbavíme slupky a středu se semínky. V pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme dýni, osolíme
Mléčný punč s rumem
Mléko svaříme v rendlíku s trochou badyánu a hřebíčku. Na mírném plameni prohřejeme asi 5 minut.
Kokosové kuře s rýží
Kuřecí prsa osušíme a nakrájíme na kostky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli a česnek
Halloweenský jablečný punč
plotny, vyndáme skořici, citronovou kůru a necháme punč Jablíčková strašidla podáváme společně s vychladlým punčem
Tyčky k vínu (olivové)
Pro klid duše doporučuji uskutečnit toto v robotu s I potom zůstane stále ještě řídké a lepivé, v ruce
Kuře zelí brambory
Troubu začněte předehřívat na 200 stupňů a vemte si k ruce Zalijte vše smetanou.
Jablečný kompot s duší
tekutinou se jí vyvine velké množství – a nechte karamel Obojí přidejte společně s kořením ke karamelu a mírně
Dýně – královna podzimu
Máslová dýně Máslovou nebo také pižmovou dýni poznáte Muškátová dýně Tato dýně není až tak známá, což je
Pečené kuře se salátem
Pečené kuře: Z medu, hrubozrnné hořčice, olivového Tip: Kuře v průběhu pečení poléváme výpekem, aby ostalo
Vepřová líčka na víně
větší kusy, po chvíli rajčatový protlak, podlijeme vínem divoké koření, vložíme zpět opečená líčka a necháme víno
Čokoládový tunel s marcipánem
Celý tunel dáme ztuhnout do mrazáku. Po ztuhnutí vyklopíme, pomažeme povrch tunelu zbylou
Kachní ragú na víně
Pak přidáme větvičku rozmarýnu, víno a svaříme ideálně Po svaření vína přidáme nastrouhanou pomerančovou kůru
Víno v duhových barvách
Toto víno se používá hlavně pro kupáž (scelování vína Na rozdíl od zelených vín, dominují v oranžových vínech
Grilovaný steak z kachního prsa s medovou omáčkou s portským vínem a zázvorem, kaštanové pyré
Příprava kachního prsa: Kůži na prsíčkách mřížkovitě nařízneme, osolíme, opepříme, zalijeme 2 lžícemi vína
Snídaně: Nejdůležitější jídlo dne? Mýtus nebo pravda?
vás, zejména ti, pro které není toto první jídlo dne Tipem vám mohou být tyto proteinové lívance, které