Jednoduchý veganský hroznový dezert jen ze dvou surovin
Ako prvé odšťavíme cca 1 kg hrozna. Potrebujeme 500 ml šťavy (môžeme použiť aj hroznový džús). Šťavu
Mušle na víně a jiné speciality alá francouzský večer
Do hrnce asi 1 L objem vlejeme půl litru vody, vhodíme bujon a přivedeme k varu. Mušle vysypeme do vroucí
Drůbeží játra na řapíkatém celeru a jiné barevné zelenině
Mírně ztuhlá játra nakrájíme na širší nudličky. Nakrájenou cibuli orestujeme, přidáme játra, lisovaný
Krůtí kousky na zázvoru, mandlích a zelenince(tak trochu čína)
kousky a dáme do mističky, přidáme vejce, koření na čínu
Rychlá pomazánka z Lučiny, tvarohu, rajčátek a jiné zeleniny
Všechny uvedené ingredience ( tvaroh, lučina, máslo a jogurt ) zamícháme do hladka, zeleninku pokrájíme
CHOP SUEY (čína z wok pánve) se soba nudlemi
talíře a podáváme např. se soba nudlemi, které stačí jen
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Zařízneme u ocasu, odstraníme hlavu a zbyde nám filet
Pečený rýžový pudink piña colada s kokosem a ananasem
ho nechat vychladnout, přikrýt, zamrazit a ohřát jindy
Tousty nemusí být jen se šunkou a sýrem! A jak čistit toustovač?
Toustovač zapněte a nechte rozpálit. Plátky kváskového chleba rozložte a každý naplňte: kozí sýr rozložte
Polníček nepatří jen do salátu – využívám ho i v teplé kuchyni
Nikdy na křehké lístky nepouštím silný proud vody, Přeberu lístky a odstraním větší stonky, pokud někde
Marináda na maso není jen grilovací koření. Takhle ji připravujeme my!
Marinádu vytvořte smícháním všech ingrediencí. Vykuchanou makrelu dobře osolte zevnitř i zvenku a naplňte
3 letní tvarohové dezerty sladké jen od ovoce
Banán vidličkou rozmačkejte do tekuta a promíchejte ho s tvarohem a vanilkovým extraktem. Vmíchejte
Jin jang koláč
do sáčků a na připravený korpus nakreslíme motiv jin přisypeme kakao a vytvoříme tečky typické pro symbol jin
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Zavařujeme do polévek a nakonec vložíme po vaření jen Používám tuto hrašku - místo moučných těžkých jíšek
Dýňové nočky s lososem a sýrovou“ omáčkou bez lepku, mléka a vajec
Obě mouky promícháme s hraškou, solí a xanthanem, přidáme olej a po částech přiléváme vodu, až než zaděláme
Koláč s ovocno-makovou nádivkou a drobenkou bez lepku, mléka a vajec
Nejprve si připravíme makovou nádivku a drobenku. Na nádivku smícháme podle chuti umletý mák s nastrouhanými
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Na talíři podáváme řízek, porci brambor, porci salátu
Vláčný koláč z kokosové mouky s ovocem bez lepku, mléka a vajec
V míse smícháme všechny sypké suroviny. Přilijeme olej a po částech přiléváme vodu a šlehačem krátce
Letní zeleninový salát s kuřecími stripsy bez lepku a česnekovým dresinkem
Kuřecí prsa omyjeme a pokrájíme na proužky. Ty osolíme, opepříme a obalíme nejdříve v mouce, poté v
Pikantní sýrový tarte s olivami a omáčkou z čerstvých rajčat bez lepku
Mouku promícháme se solí, pepřem a sýrem. Přidáme máslo nakrájené na kousky a důkladně prohněteme. Hladké
Mrkvovo-kaštanový nákyp bez lepku, mléka a vajec (z mikrovlnné trouby)
Mrkev očistíme a nastrouháme . Ve skleněné nebo keramické misce promícháme kaštanovou mouku, tapioku