Skořicové boží milosti
Do mísy dáme mouku, přidáme změklé máslo, jedno celé vejce, dva žloutky rum, šťávu a kůru z citronu.
Boží milosti z pribiňáka
Do mísy dáme pribiňáky. Přidáme dvě celá vejce, spětku soli a rozmícháme. Postupně přidáváme hladkou
Bílý Sacher dort
Postupně přišleháme žloutky a přimícháme rozpuštěnou bílou Dort potřeme po stranách i na vrchu rozehřátou bílou
Pšenično-žitný chléb
Jako první si připravíme omládek, všechny suroviny na něj vložíme do mísy a dobře umícháme. Mísu přikryjeme
Bílé kovbojské fazole
přidáme rajský protlak, chvíli mícháme a poté přidáme mleté Po dokončení pokrmu, je-li potřeba, dokořeníme, povrch
Chléb špaldovo - žitný
Smíchejte mouky, přidejte vodu, droždí a kvásek. Vypracujte hladké těsto a vytvarujte bochník. Poté nechte
Žitné housky se semínky
Mouku smíchejte se solí a kmínem a do suché směsi přidejte potřu pracovní desku olejem, aby se těsto nelepilo a líp
Zelná bílá polévka
Na sádle orestujeme nakrájenou cibuli a klobásu. Poté přidáme zelí bez šťávy, nakrájené brambory na kostičky
Vydatný žitný chléb
Z kvasnic, cukru, 250 ml vlažné vody a trochy mouky uděláme kvásek. Mouku a sůl vsypeme do mísy, uděláme
Žitný chléb pro začátečníky
Suroviny na rozkvas smícháme ve větší míse, přikryjeme, aby nám rozkvas neosychal a necháme 12 hodin
Dipy ke grilovanému masu
Bylinkové máslo: Do másla přidejte rozdrcený česnek. Osolte, opepřete, přidejte nasekanou pažitku a petrželku
Čistý hovězí vývar
Kosti důkladně omyjeme studenou vodou, potřeme troškou oleje, vložíme na plech a pečeme v troubě vyhřáté
Quesadilly s mletým masem
Mleté maso vhodíme na pánev na rozpálený olivový olej Mezitím si rozmícháme vajíčka, která poté vlijeme na
Broskve v bílém víně
Odpeckované broskve pokrájíme na plátky, vložíme do širokých skleněných pohárů. Zalijeme vínem, v němž
Karbanátky z mletého masa
Umeleme maso, nejlépe hovězí, po případě vepřové nebo nejlépe obojí na polovinu smíchané. K umletému
Kynutý žitný chléb
Přísady smícháme, zaděláme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme při pokojové teplotě kynout až 4 hodiny
Polévka z hlívy ústřičné
Hlívu nakrájíme na proužky. Cibuli nakrájíme na kostičky. Kořenovou zeleninu nastrouháme. Brambory nakrájíme
Pátá chuť - UMAMI
Století však prokázaly, že máme i pátou chuť- tajemné Je dobré vědět, že na intenzitu páté chuti má vliv
Pečené bílé fazole
Druhý den vodu slijeme a zalijeme je čerstvou, dáme Poté je slijeme a propláchneme.
Cherry lady koláč
V míse smícháme obě mouky, přidáme 24 g škrobu, 45 ml medu, sůl a studená máslo nakrájené na kostičky
Žitné bulky se sezamem
Z droždí, 125 ml vlažné vody, špetky cukru a lžíce mouky necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, strouhanku