Polovinu šalotky a česnek nakrájíme, restujeme na pánvi spolu se zelenou paprikou. Přilijeme vývar, med
Přidáme k ní mleté maso, které osolíme a opepříme. Posypeme mletou paprikou a oreganem.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme maso. které osolíme a opeříme. Krátce osmahneme a podlijeme
Sušenky rozdrtíme a promícháme s máslem a směs natlačíme do dortové formy. Sušenky budou tvořit spodní
Sušené předem namočené nebo čerstvé na kostky nakrájené houby dáme vařit do osolené vody. Přidáme kmín
Všechny suroviny promícháme a necháme 3 hodinu kynout. Pak těsto přesuneme do vyhřátého hrnce nebo pekáčku
Rajčata spaříme vroucí vodou a oloupeme je. Zázvor a jablka nastrouháme a spolu s rajčaty rozmixujeme
Mouku prosejeme s kypřícím práškem, cukrem a poté přidáme zbytek ingredincí. Vypracujeme těsto, které
Filet vložíme do misky i s protlakem. Přidáme ostatní suroviny a rozmixujeme tyčovým mixérem. Podáváme
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibuli. Pak přidáme česnek, mrkev, celer, koření a opečeme
Oloupané brambory dáme vařit asi na 20 minut. Na oleji orestujeme nakrájenou cibulku a přidáme zelí.
V hrnci vyškvaříme nakrájenou slaninu na kostičky, přidáme cibulku, papriku, pepř, sůl, protlak maso,
Z mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky soli důkladně vypracujeme tužší těsto, které necháme
Tuk vložíme do orní lázně a postupně přidáváme cukry, vanilku, sušené mléko a mícháme. Hmotu nalijeme
Mleté maso smícháme s rozšlehaným vejcem, přidáme na Pak z mletého masa vytvarujeme v ruce koule, které