vánoční medové perníčky
Utřeme cukr s vejcem a tukem, přidáme mouku, kakao, sodu , med a koření Zamícháme v těsto a necháme nejméně
Langusty na víně s bylinkami
naskládáme langustiny, osolíme opepříme a zalijeme vínem
Brněnský bažant na víně
Osolíme, zalijeme vínem a necháme přes noc odležet. Podléváme červeným vínem ve kterém byl bažant naložen
Pečené telecí na víně
máslo, zeleninu, oloupanou a nakrájenou cibuli a vše přidáme maso, ze všech stran opečeme, podlijeme trochou vody
Rybí polévka s vínem
Ve 100 ml vody rozvaříme kostku masoxu a vlijeme do Dochutíme solí, posypeme nakrájenou petrželovou natí
Čočková polévka s vínem
Potom ji propláchneme a dáme do nové vody vařit. Masox rozmícháme ve 100 ml vařící vody, vlijeme do
Karbanátky v pita chlebu
Směs osolíme, opepříme a důkladně navlhčenýma rukama Díky pita chlebu pokrm nepotřebuje přílohu.
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
Makrela na víně II.
Prolisovaný nebo utřený česnek smícháme se solí, potřeme jím odleželé ryby a na rozehřátém másle je opečeme
Jelení kýta na víně
maso protkneme nakrájenou uzenou slaninou, zalijeme vínem Potom ho z vína vyjmeme, osolíme, dáme na pekáč, přidáme
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme do perníku, jedlou sodu, badyán a skořici.
Jehněčí maso na víně
Pak šťávu přecedíme, zalijeme vínem a necháme přejít varem.
Sýrová roláda III.
mikrotenového sáčku, který zavážeme, aby se do něj nedostala voda a ve vroucí vodě jej povaříme 15 minut.
Dia rybí filé
přidáme máslo a mouku, osmahneme, zalijeme trochou vody Pak přidáme drobně nakrájené houby, pepř, sůl a dusíme
Dia vepřová panenka
Pečeme cca 40 minut přikryté, podle potřeby podléváme vodou Potom pekáč otevřeme, jablečnou směsí poklademe důkladne
Plněné medové řízky
Sterilované zelí necháme okapat, vmícháme med a nastrouhané a otvor sepneme párátkem nebo sešijeme kuchyňskou nití
Plněná vejce IV.
Opláchneme studenou vodou, rozpůlíme a žloutky vyjmeme bílků naskládáme na servírovací podnos, naplníme je směsí
Mandarinky v medové omáčce
Na pánvi zahřejeme mandarinkový džus. Přidáme med, javorový sirup a chvíli mícháme.