Pad Thai s kuřecím masem
Nudle zalijeme studenou vodou cca 30 minut předem. Směs dochutíme cukrem, tamarindovou pastou a sójovou
Králík na bílém víně s knedlíčky
Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka. Ze směsi tvoříme knedlíky, které vaříme v páře.
Pita chleba s letním salátkem
a špetkou soli smícháme. Jogurt sůl a pepř promícháme a přidáme ke směsi. vše
Chilli žebra na česneku s medem
Přidáme kečup, ocet a med. Nakonec přidáme chilli, sůl, hořčici a do vzniklé marinády
Mix listový salát s čekankou
Saláty omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. V misce smícháme ingredience na zálivku a salát zálivkou
Vepřové plátky na medu s chilli
Smícháme med, chilli s čtyřmi lžícemi vody a touto směsí zalijeme maso v pekáčku.
Medové koláčky s tvarohem a povidly
Zbytek mouky smícháme s cukrem, medem, vejci, žloutky Poté také sůl, citronovou kůru a šťávu, postupně také
Medové řezy podle Nikouše
Cukr, tuk, med, vejce a lžičku sody si rozpustíme v , které si rozdělíme na dva díly.
Hovězí kousky na víně s brusinkami
Vrátíme maso, přilijeme víno a vývar a přivedeme k varu. ztlumíme oheň a pod pokličkou podusíme doměkka
Dip z mrkve a červené čočky
kousky a uvaříme v páře, dáme do hrnce, zalijeme vodou čočce a mrkvi, dochutíme citronovou šťávou, mrkví, solí
Pomazánka s oříšky a hroznovým vínem
Tvaroh smícháme se smetanou, cibulky nakrájíme, víno Dochutíme solí, pepřem, oříšky opražíme nasucho, nasekáme
Hráškový dip s fetou a plackami
Hrášek dáme do mixéru, přidáme česnek, ricottu a šťávu z citronu. Rozmixujeme, přidáme pepř, zakápneme
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod pokličkou Víno doléváme podle potřeby.
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
nakrájenou předvařenou kořenovou zeleninu a zalejeme vínem Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku
Dušená hovězí líčka na víně
Je lepší ho nalévat postupně, aby si udrželo svou chuť Omáčku dochuťte solí, pepřem.
Jelení hřbet na víně s žampióny
osmažíme žampióny, které osolíme, aby se vydusila voda K masu přidáme připravené žampióny a zalijeme vínem
Pečené vepřové kolínko na medu
hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu naloženým kolenem do zapékací mísy a pečeme na 190°C 2-3 hod
Ovesné vločky s medem a ovocem
Jablka nastrouháme, přidáme ovesné vločky, tekutý med Směs dobře promícháme a necháme asi hodinu stát.
Kuřecí řízečky na víně s rajčátky
lehce nařízneme křížem slupku, spaříme je vroucí vodou Omáčku s červeným vínem ochutíme solí a pepřem a přidáme