Z mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky soli důkladně vypracujeme tužší těsto, které necháme
na polovině dávky másla, osolíme, zalijeme trochou vody okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
Na těsto rozetřeme vrstvu marmelády a na ni rozložíme Citronovou šťávu smícháme s medem a snítkem rozmarýnu
a špetku soli. Směs přivedeme k varu a na střední plamen za stálého
válečkem a v hluboké míse je smícháme s měkkým sýrem a medem . povrch ozdobíme ořechy a medem a podáváme jako lehký
Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka. Ze směsi tvoříme knedlíky, které vaříme v páře.
Poté rozklepneme do směsi vejce a ochutíme solí, pepřem
rybí omáčku s cukrem, lžící vody a pastou. Přidáme ochucenou směs a promícháme s mungo klíčky,
Směs šleháme zhruba 2–3 minuty. Přidáme postupně 2 vejce, která vždy důkladně zapracujeme
.Med smícháme s citrónovou šťávou, prolisovaným česnekem
Přebranou, propláchnutou a třikrát spařenou rýži vsypeme do vařícího osoleného mléka a za občasného zamíchání
plátky pokrájené cibule, až zezlátnou, pak přidáme víno Poté zalijeme základ vývarem, přidáme tymián sůl a
a špetkou soli smícháme. Jogurt sůl a pepř promícháme a přidáme ke směsi. vše
Přidáme kečup, ocet a med. Nakonec přidáme chilli, sůl, hořčici a do vzniklé marinády
Saláty omyjeme, nakrájíme na kousky a dáme do mísy. V misce smícháme ingredience na zálivku a salát zálivkou
Poté přidáme papriku, podlijeme vodou a přidáme kostky Nakonec dochutíme prolisovaným česnekem, solí, pepřem
Vodu svaříme s medem na sirup, ze kterého při vaření kvasné nádoby, přidáme vychladlý medový sirup, živnou sůl
Do hrnce nalijeme víno a přidáme tymián. Poté přidáme směs zbylého cukru s pektinem.
Maso nadrobno pokrájíme nebo pomeleme a přidáme ke směsi Orestujeme a podlijeme červeným vínem.