Jednoduchá kuřecí stehýnka na medu
Kuřecí stehýnka opláchneme, osolíme, potřeme medem Vložíme je do pekáčku, podlijeme vodou a pomalu pečeme
Dušené srnčí ledvinky na víně
zapěníme nakrájenou cibuli, připravené ledvinky na ni kmín, kuličky jalovce a pepř, orestujeme a zalijeme vínem
Vepřové medailonky na víně s fazolkami
ho vlijeme k fazolím. Pak přilijeme víno a necháme přejít varem.
Kuřecí řízky na medu s celerem
ovadlých listů, podélně jej rozkrojíme, pod tekoucí vodou Mandle spaříme horkou vodou, sloupneme je a nahrubo
Vepřové na cibuli a hroznovém víně
Pak přidáme tymián, bobkový list, sůl a pepř, vložíme zpět maso, podlijeme vínem a pod pokličkou na mírném
Srnčí houbové závitky na víně
houbami osolíme, přimícháme nasekanou petrželku a směs Troubu vyhřejeme na 200 °C, vložíme do ní závitky a
Jelení maso marinované ve víně
Necháme přejít varem. Do horkého vína ponoříme opečené maso a už nevaříme
Melounový nápoj s růžovým vínem
několik kousků vodního melounu, melounový sirup a vše Navrstvíme do sklenice na martini a opatrně přelijeme vínem
Polévka z růžičkové kapusty III.
růžičkovou kapustu, osolíme, opepříme a přivedeme k varu rozebereme na lístky, krátce je povaříme v osolené vodě
Sváteční kohout na víně se zeleninou
Podlijeme červeným vínem, osolíme a na mírném ohni
Husí játra s portským vínem
Z vína, nasekané cibulky, kmínu a pepře připravíme marinádu a játra v ní necháme nejméně tři hodiny odležet
Espresso dip ke grilovanému kuřeti
Přivedeme zvolna k varu a na mírném ohni za občasného
Citrónový knedlík s ovocem ve víně
zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Hovězí ragú na červeném víně
Asi po 20 minutách přilijeme 500 ml vína a dusíme pod Víno doléváme podle potřeby.
Nanuky neboli růže na ledu
Na pánev nalijeme 120 ml vody, přisypeme cukr a necháme Nakonec do směsi nalijeme Campari, gin a šťávu.
Telecí líčka na červeném víně
Osolíme, opepříme a s kořenovou zeleninou, cibulí a vínem Nakonec ochutíme muškátovým oříškem a solí.
Bylinkovo-česnekový dip k hamburgerům
Dochutíme prolisovaným česnekem, solí a pepřem. Podáváme jako dip k hamburgerům nebo hranolkům.
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. jíšku, kterou přidáme do zelí, dochutíme cukrem a solí
