Chilli koření z papriček
Papričky omyjeme, překrojíme a odstraníme semínka. Dejte pozor na tzv. placentu, tedy bílou část z vnitřní
Jehněčí kolínko na zelenině
Jehněčí kolínko podle potřeby očistíme a pokud ho máme Nezvyšujte ale teplotu, kolínka se vysuší.
Velikonoční medové kolínko
Koleno očistíme, dáme do většího hrnce s vařící vodou , přidáme očištěnou zeleninu a koření, osolíme.
Česnekové koleno
Koleno si vykostíme, omyjeme a prošpikujeme nakrájeným Koleno osolíme a ze všech stran potřeme nachystamou
Pikantní koleno
Omyté koleno dáme do hrnce s vodou, přidáme očištěnou cibuli, česnek, sůl a všechno koření.
Koleno v pivu
Koleno vykostíme a roztáhneme nožem na větší plát, posolíme, vložíme do pekáčku s bobkovým listem, novým kořením
Pečené koleno
Do tlakového hrnce dáme koleno, cibuli na kolečka, 1 lžíci grilovacího koření a prolisovaný česnek cca
Špikované koleno
Vepřové koleno si omyjeme. Kůži na koleni si nařežeme a celé koleno psypeme kořením
Koleno pro zdraví
Koleno nařežeme, prosolíme, do zářezů vetřeme česnek Teď vyndáme pekáč z trouby, vyndáme kolena, přidáme
Policejní koleno
Druhý den uvaříme koleno v nálevu téměř do měkka. a touto směsí se potře koleno a dopeče.
Pečená kolena
Kolena ostrým nožem nařízněte a obkružte u kosti. Odkrytý pekáč s koleny vložte do trouby a pečte asi
Koleno v kapustě
Koleno si vykostíme , maso nakrájíme na kousky a zbylé kari, osolíme, dáme kmín, zalijeme vývarem z kostí kolena
Pečené koleno
Koleno vložte spolu s pepřem, solí a bobkovými Vychladlé koleno nakrojte na několika místech až
Horehronské koleno
Uvaříme uzené maso. Do hrnce dáme nakrájené brambory, kysané zelí a kusy uvařeného uzeného. Uvaříme ve
Cikánské koleno
Předpříprava kolene: koleno očistíme a vložíme zhruba dle chuti (bobkový list, kuličky pepře a nového koření
Uzené koleno
Uzené koleno dáme do římského hrnce nebo jakéhokoliv pekáčku, Moravanky vylejeme kolem masa včetně nálevu
Bolavá kolena
Kolena lehce osolíme (nepřehánět, bujón je slaný), mrkve a houby nakrájené na čtvrtky, položíme na to kolena