Koleno vložíme do slané vody a vaříme doměkka. Touto směsí uvařené koleno důkladně potřeme.
Vodu, ocet, sůl, bobkové listy, nové koření a černý Koleno uvaříme ve stejném nálevu téměř doměkka.
Vykostěné vepřové koleno posolíme, potřeme kaší a zatočíme Rolkové koleno pečeme do křupava.
Koleno omyjeme ve studené vodě a z boku nařízneme Trvá to podle velikosti kolena 90 - 120 minut.
Postup: Vepřové koleno protkněte česnekem a přendejte Koleno poté nechte vychladnout.
Vykrajujeme kolečka a v polovině koleček vykrájíme
Pravlastí skořice je Sri Lanka a jižní Indie, do kuchyní kolem Levné lívance se skořicí ČERNÝ KOŘEN Mrazuvzdorná kořenová
Jehněčí kolínko podle potřeby očistíme a pokud ho máme Nezvyšujte ale teplotu, kolínka se vysuší.
Koleno očistíme, dáme do většího hrnce s vařící vodou , přidáme očištěnou zeleninu a koření, osolíme.
Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném
Papričky omyjeme, překrojíme a odstraníme semínka. Dejte pozor na tzv. placentu, tedy bílou část z vnitřní
sáčku a na plech vyložený pečícím papírem stříkáme kolečka pečeme při 180 stupních asi 15 minut, podle velikosti koleček
Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Nakrájenu cibuli a slaninu orestujeme na pánvi. Těstoviny
orestujeme nakrájenou cibuli, česnek, protlak a kari koření
Z těsta vykrajujeme formičkou kolečka. Mezitím polevu připravíme podle návodu a kolečka v
kterého vykrájíme pomocí formiček (libovolné velikosti) kolečka
Druhou polovinu koleček namažeme marmeládou. Namočená a namazaná kolečka poslepujeme dohromady.
ze slaniny vypeče tuk a cibulka zesklovatí přidáme kolínka Podlijeme vodou, přidáme bobkový list, tymián, nové koření
Na vále smícháme mouku s cukrem a přidáme máslo (mírně povolené). Poté přidáme prolisované žloutky, nastrouhané
Všechny ingredience dáme do hrnce a rozvaříme. Poté přepasírujeme přes síto a naplníme do čistých sklenic