Čokoládu rozlámeme na malé kousky a přidáme máslo a vanilkový cukr. Zahříváme ve vodní lázni, umícháme
Čokoládu (150 g) rozehřejeme ve vodní lázni a zchladíme asi na 30 °C. Rychle vmícháme Heru, cukr a mandle
Utřeme žloutky s cukrem a kakaem, rozpustíme tuk a všechny suroviny smícháme. Tvoříme kuličky a obalujeme
nakrájíme asi 1 cm silné plátky, které namočíme do čokoládové
Na prvním plechu uděláme malý kakaový kruh, kolem kruh Korpusy pokapeme sirupem svařeným z vody, cukru a koňaku
Připravíme si pařížskou šlehačku. Ve 200 ml smetany rozmícháme kakao a za stálého míchání přivedeme k
Hladkou mouku, prášek do pečiva a nasekanou čokoládu smícháme v misce. Vejce, cukr, olej a smetanu vymícháme
spojíme krémem, vrchní část můžeme ozdobit (používám čokoládovou
V míse utřeme máslo s cukrem do hladké hmoty, přidáme vejce, vmícháme mouku, sůl, esenci a sodu. Potom
hmoty vytvoříme krunýře želviček, které polijeme čokoládovou
Polovinu cukru, máslo, žloutky a strouhanou čokoládu utřeme, pak střídavě zamícháváme tuhý sníh ušlehaný
Máslo s cukrem utřeme do pěny, postupně vmícháme vejce, kakao, mouku, ořechy posekané na kousky. Těsto
Rozbijeme vejce a šleháme s cukrem asi 5 minut.Pomalu vmícháme mouku, mandle, máslo a čokoládu. Vylejeme
ušleháme tuhý sníh, který také opatrně vmícháme do čokoládové Upečený koláč necháme vychladit.
Pak odkryju alobal a nechám koláč ve formě vychladnout malinami nebo jahodami.
Koláč se hodí doplnit kyselejším ovocem, a pokud máte bez lepku a fosfátů) špetka soli borůvky ostružiny maliny
Nejdřív vložte zmražené jahody do hrnce s troškou vody a nechte vařit, dokud se ovoce nerozpustí. Oslaďte
Mezitím si připravíme pudink z mléka, malinového práškového Korpus namažeme malinovou marmeládou, přidáme pudink
Krém nalijeme na korpus, poskládáme na něj maliny a Malinový koláč chutná výtečně i s jinými druhy ovoce