V míse smícháme mouku, prášek do pečiva, kakao a špetku soli. Žloutky utřeme s cukrem do pěn a z bílků
Vše zpracujem na těsto. Vykrajujeme trojúhelníky, pečeme na 180 stupňů. Po vychladnutí mažeme krémem
Před podáváním ozdobíme šlehačkou, čokoládovou hoblinou a čokoládovými kuličkami.
V mixéru rozmixujeme všechny přísady kromě mandlí. Rozmixujeme na hladkou hmotu. Servírujeme posypané
Příprava těsta: Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vymícháme s cukrem a přidáme cukr a mouku s práškem
Z vychlazeným bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky třeme s cukrem a máslem do krému, poté vmícháme strouhanou
Do misky nalijeme kondenzované mléko, přidáme Heru a čokoládu. Dáme do mikrovlnky a ohřejeme, aby směs
Přivedeme mléko k varu a nalámeme do ní čokoládu. Osladíme vanilkovým a hnědým cukrem a ještě horké vyšleháme
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a do něj postupně přimícháme cukr, dřeň z vanilky, škrob, šťávu z citronu
v míse ušleháme bílky s cukrem. Přidáme drcené mandle a čokoládu. Hmota by měla být tuhá a držet tvar
V míse ve vodní lázni vyšleháme na kousky nalámanou čokoládu společně s máslem. Vejce vyšleháme s cukrem
Jahody omyjeme, zbavíme stopek a osušíme. Následně rozpustíme čokoládu ve vodní lázni, vmícháme smetanu
Rozdrtíme sušenky, přidáme rozpuštěné máslo, směs dáme do dortové formy vyskládané alobalem. Rozpustíme
Těsto: Tento recept je na 12 ks cupcakes. Pokud bysme chtěli zvýšit dávku tak na 2 – 3 várky nikdy nebudeme
Zaděláme si na kvásek. Když vzejde, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout
Na vále smícháme mouku, cukry a kakao. Přidáme Heru, žloutky a vypracujeme těsto a necháme hodinu odpočinout