Houbové karbanátky z hřibů a lišek
Můžeme také sem tam mírně podlít vodou. tvoříme malé karbanátky, které smažíme v rozpáleném tuku
Tvarohové noky s jahodovou omáčkou
Těsto nabíráme lžící a pomocí druhé vytvoříme noky, Vaříme zhruba 10 minut, noky bý měly vyplavat.
Smetanová polévka z naložených hub
Oloupané brambory vaříme v osolené vodě s kmínem. S bramborům přidáme scezené naložené houby a povaříme
Mléčné baileys s horkými malinami
Do ní potom přilijeme bílý rum a promícháme. ozdobíme celými malinami.Tento koktejl můžeme podávat horký
Houbová hovězí polévka s noky
minut odležet a potom pomocí dvou lžiček tvarujeme noky Potom hotové noky a zeleninu vložíme do scezeného vývaru
Gnocchci na smetaně s pravými hřiby
Na másle orestujeme šalotku a očištěné a na kostičky nakrájené houby. Až houby změknou a odpaří se voda
Alpský knedlík s povidly a mákem
Mezitím si připravíme krém, z pudinku, cukru a mléka mákem a cukrem.
Ječná kaše s mákem a citronem
, dáme do hrnce, osolíme lehce, přidáme rozinky a mák Nakonec přidáme kokosový tuk, citronovou šťávu a kůru
Trhaná husa s bosáky a zelím
okmínujeme z obou stran, dáme do pekáče na rozpuštěný tuk
Rizoto s hřiby, rajčaty a paprikou
Před dodušením přidáme k hřibům očištěnou, nakrájenou Udušenou rýži smícháme s hřiby udušenými se zeleninou
Vepřový bok pečený v zelí
Maso nařízneme, osolíme ze všech stran, smícháme olej, česnek, koření a vetřeme do masa. Pekáč vymažeme
Divoká husa, nebo kačena na slanině
na drobno, na kterou položíme očištěnou, posolenou husu Podáváme s rýží, nebo bramborami a dušenou červeným
Telecí hruď a la bažant
Vykostěnou telecí hruď prošpikujeme proužky slaniny Podáváme s rýží, nebo bramborami a salátem.
Šulánky s mákem podle Terezky
Ve směsi uděláme důlek a do něj přidáme 2 žloutky z Podáváme mákem a rozpuštěným máslem.
Bramborové lokše se švestkami a mákem
V hrnci svaříme mák s mlékem a přidáme švestky. rozpuštěným máslem a můžeme posypat ještě mletým mákem
Vepřový bok s jarní nádivkou
V masu si uděláme kapsu, bylinky nasekáme, žloutky utřeme s máslem, okořeníme. Přidáme veku, pokropíme
Poctivá bramboračka z lesních hub
Přidáme hrst mouky a vytvoříme jíšku. Mezitím si namočíme sušené houby do horké vody aby
Maminčiny zapečené noky s chřestem
Noky uvaříme dle návodu, dáme do zapékací mísy, chřest nakrájíme, orestujeme, dochutíme kořením, přidáme k nokům
Bramborové lokše s povidly a mákem
lokše potřeme povidly, strolujeme a posypeme mletým mákem
Rozmarýnový koláč s tvarohem a fíky
Naplníme korpus, necháme ztuhnout, fíky nakrájíme a poklademe koláč, nakonec potřeme džemem s medem rozpuštěným