Pečená husa plněná jablky
Husu omyjeme, osušíme. Během pečení několikrát propíchneme kůži mezi trupem
Šulánky s cukrem, mákem a máslem
talíř pokapeme rozpuštěným máslem a posypme mletým mákem
Šulánky s mákem a povidlovou omáčkou
menším hrnci lžíci másla, přidáme povidla, mléko a rum dochutíme cukrem a skořicí a podáváme se šiškami, sypané mákem
Špenátové noky s houbovou omáčkou
halušky do ní protlačíme těsto, povaříme a jakmile noky Špenátové noky podáváme s omáčkou a plátky strouhaného
Hubneme pomocí receptů z hub
Hliva Asi nejzdravější ze všech hub. Bodují spoustou bílkovin a nulovým obsahem tuku.
Levné lokše s povidly a mákem
Hotové lokše potřeme sádlem, povidly a posypeme mákem
Pomazánka ze tří druhů sýra
Cibulku nasekáme nadrobno a přidáme všechny nastrouhané sýry. Osolíme - jestli je potřeba, sýry už jsou
Hovězí tartar s hořkou čokoládou
Maso nameleme a smícháme s nadrobno nasekanou papričkou. Čokoládu nastrouháme a přidáme do masa. Poté
Mušličky z listového těsta s mákem
V hrnci si svaříme mléko a vmícháme mák a rum. pečícím papírem, potřeme rozšleháme vejcem a upečeme při
Levné výborné lokše s mákem
Placky potřeme povidly a poté srolujeme a posypeme mákem
Levné noky se šalvějovým máslem
Vypracujeme těsto a z něj poté tvoříme malé nočky. Hotové noky zcedíme a poté polijeme máslem a posypeme
Ischelské dortíčky v hořké čokoládě
vyválíme a vykrajujeme například kolečka, která upečeme při Vychladlé cukroví slepíme krémem a ozdobíme čokoládou
Bujon s estragonem a se sněhovými noky
Z bílků vyšleháme tuhý sníh a vmícháme do něj nasekané Přidáme noky a podáváme.
Mandlové kuličky s hořkým kakaem
Mleté mandle smícháme s moučkovým cukrem a podle chuti přidáme kakao a likér. Ze směsi tvoříme menší
Pomerančové kuličky s hořkou čokoládou
pomerančovou kůru namočíme na 4-5 dní do vody, kterou každý den
Cibébky z kvalitní hořké čokolády
Rozinky namočíme přes noc do slivovice. Čokoládu nastrouháme, ořechy pomeleme a vše smícháme s cukrem
Pečená svatomartinská husa- nevysušená
Husu osolíme, opepříme a dáme do pekáče s víkem. Poté víko odstraníme a husu dopečeme cca při 190°C
Medailonky ze tří sýrů s jablíčkem
Sýry si nakrájíme na tenké nudličky, v misce smícháme olej, ocet, sůl a pepř. Každé jablko rozkrojíme
Mandlová kaše s pečenými fíky
Fíky položíme na plech a lehce je opečeme v troubě při 180°C.
Švestkový koláč s mákem a povidly
Studené máslo a mouku vypracujeme v robotu pomocí háku Pečeme při 175°C asi 35 minut.
Kuřecí polévka s pohankovými noky
Kuřecí drůbky zalijeme vodou, osolíme a přidáme očištěnou mrkev a cibuli na menší kousky. Jakmile se
Rýžové noky s meruňkovou omáčkou
Na jeden hrnek rýže, bude potřeba zhruba dvojnásobné Noky vaříme v osolené vodě.
Povidlové taštičky s mákem a povidly
Po uvaření je polijeme rozpuštěným tukem a posypeme namletým mákem a cukrem.