Mátová limonáda
Připravíme si mísu, ve které necháme vylouhovat mátu. Poté si vezmeme džbánek, do kterého dáme na dno
Maková kolečka
Smícháme si na válku mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme
Mátové mléko
Všechny suroviny rozmixujeme dohladka. Podáváme vychlazené ozdobené lísky máty. Tip: Skvělé ochlazení
Mátový sirup
Matu natrháme na kousky, a poté dáme do převařené vody. Necháme vyluhovat alespoň 24 hodin. Poté zcedíme
Makové knedlíky
Příprava těsta: Do hrnku s vlažným mlékem dáme kostku cukru, rozdrobíme droždí a v teple necháme vzejít
Makoví ježci
Do mouky přidáme droždí, cukr, rozpuštěný margarín, vejce, sůl, vlažné mléko a vypracujeme tužší těsto
Mátové víno
Do vhodné nádoby dáme mátové listy, sušené ovoce, cukr Směs důkladně promícháme a necháme vychladnout.
Makové koláče
Zatímco se peče korpus, připravíme si makovou náplň přidáme škrobovou moučku, cukr a nakonec vmícháme do směsí
Makové bochánky
Svaříme si 250 ml mléka, odstavíme, přidáme máslo a cukr a necháme rozpustit, poté přidáme zbytek mléka
Mátová zmrzlina
Mléko a smetanu přivedeme k varu a potom směs za stálého Omyté mátové lístky nasekané najemno vmícháme do krému
Mátový diamant
Do sklenice na whisky vložíme led, nalijeme na něj víno, perlivou vodu a poté přelijeme okurkovým sirupem
Maková kolečka
Potom k makové směsi postupně vlijeme zahřátou smetanu Směs necháme trochu vychladnout.
Makové jidášky
Droždí rozdrobíme do misky a utřeme se čtyřmi lžícemi teplého mléka a lžičkou cukru. Kvásek necháme vzejít
Makový koláč
Vypracujeme těsto z uvedených přísad, vyválíme z něj plát o velikosti plechu a přesuneme ho vymaštěný
Máslový závin
Pak přimícháme nakrájené maso, podlijeme vývarem, osolíme vytáhnuté závinové těsto, zatočíme, pomažeme máslem a na mastném
Máslový krém
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme
Které cukroví nesmí na vánočním stole chybět?
Půlměsíčky se tvarují válením mezi dlaněmi – žádné MEDOVÉ KULIČKY
Mátovo-limetovo-medová marináda s krevetami
ladí i s jehněčím, hovězím nebo s kuřecím masem krunýřků zbývá okolo poloviny váhy čistého masa
Telecí kýta s meruňkovo-mátovou krustou podávané se zeleninou
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a Po vychladnutí maso nakrájíme a podáváme se zeleninou
Jehněčí kebab s bulgurem, grilovanou zeleninou a mátovým dipem
Grilovana zelenina: Zeleninu napícháme na špejle, jen Těsto by nemělo lepit.