Prémiový obsah
★★★
3.1K čtenářů
Vánoční medové perníčky podle babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Vánoční medové perníčky podle babičky
- Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme mléko a všechno koření.
- Znovu promícháme, přisypeme mouku se sodou a zapracujeme do těsta sníh z bílků.
- Vše dobře zpracujeme, vytvoříme bochníček, který zabalíme do fólie, a necháme jej odpočívat nejméně 12 hodin v lednici.
- poté těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj různé tvary.
- Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme vejcem.
- 300 g med
- 300 g cukr (krystal)
- 300 g máslo
- 4 vejce
- 100 ml mléko
- 800 g mouka (hladká)
- 2 lžíce soda
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce kakao
- špetka hřebíček
- špetka badyán
- špetka anýz
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Vánoční perníčky naší babičky
Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku.
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky položíme na plech vyložený pečicím papírem
Medové perníčky naší babičky
V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
Perníčky od babičky
cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou
Čokoládové vánoční rohlíčky podle babičky
Všechny ingredince smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto. Zabalíme ho do folie a necháme ho odležet
Medové perníčky
Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto. Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
