Prémiový obsah
★★★
3.2K čtenářů
Vánoční medové perníčky podle babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Vánoční medové perníčky podle babičky
- Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme mléko a všechno koření.
- Znovu promícháme, přisypeme mouku se sodou a zapracujeme do těsta sníh z bílků.
- Vše dobře zpracujeme, vytvoříme bochníček, který zabalíme do fólie, a necháme jej odpočívat nejméně 12 hodin v lednici.
- poté těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj různé tvary.
- Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme vejcem.
- 300 g med
- 300 g cukr (krystal)
- 300 g máslo
- 4 vejce
- 100 ml mléko
- 800 g mouka (hladká)
- 2 lžíce soda
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce kakao
- špetka hřebíček
- špetka badyán
- špetka anýz
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Vánoční medové perníčky jako od babičky Skládaly se i muškátový oříšek, anýz, nebo dokonce levanduli, podle
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční medové perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Medové vánoční perníčky
Skládaly se jen z medu, mouky a pepře. Medové vánoční perníčky Speciální mouka na Perníčky
Medové vánoční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky položíme na plech vyložený pečicím papírem
Vánoční perníčky naší babičky
Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku.
Medové perníčky naší babičky
V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
Perníčky od babičky
cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou
