Prémiový obsah
★★★
3.2K čtenářů
Vánoční medové perníčky podle babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Vánoční medové perníčky podle babičky
- Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme mléko a všechno koření.
- Znovu promícháme, přisypeme mouku se sodou a zapracujeme do těsta sníh z bílků.
- Vše dobře zpracujeme, vytvoříme bochníček, který zabalíme do fólie, a necháme jej odpočívat nejméně 12 hodin v lednici.
- poté těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj různé tvary.
- Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme vejcem.
- 300 g med
- 300 g cukr (krystal)
- 300 g máslo
- 4 vejce
- 100 ml mléko
- 800 g mouka (hladká)
- 2 lžíce soda
- 1 lžička skořice
- 2 lžíce kakao
- špetka hřebíček
- špetka badyán
- špetka anýz
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Vánoční medové perníčky jako od babičky Skládaly se i muškátový oříšek, anýz, nebo dokonce levanduli, podle
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky položíme na plech vyložený pečicím papírem
Medové vánoční perníčky
Skládaly se jen z medu, mouky a pepře. Medové vánoční perníčky Speciální mouka na Perníčky
Medové vánoční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční perníčky naší babičky
Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku.
Medové perníčky naší babičky
V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
Perníčky od babičky
cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou
