Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Perníčky od babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Perníčky od babičky
- Na vál prosejeme mouku, cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med vejce a vypracujeme těsto.
- Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme formičkami různé tvary.
- Pečeme na pečícím papíře v troubě při 180°C. Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou nebo čokoládou dle fantazie a chuti.
- 300 g mouka (hladká)
- 150 g cukr (moučka)
- 1/2 balíček jedlá soda
- špetka skořice
- anýz
- tlučený hřebíček
- nové koření
- citronová kůra
- 120 g med
- 2 ks vejce
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Medové perníčky naší babičky
Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
Staročeské perníčky naší babičky
Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici
Vánoční perníčky naší babičky
Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku. Směs je horká a řídká, práci vám usnadní kuchyňský robot. Těsto
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Vánoční medové perníčky jako od babičky Skládaly se Díky středověkým receptům víme, že do perníčků bylo
Vánoční medové perníčky jako od babičky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Zdobené perníčky naší babičky
Po vyjmutí z trouby necháme perníčky vychladnout, poté
Perníčky
Cukr, med a smetol rozehřejeme až k varu a necháme vychladnout. Do mouky přidáme koření a kakao. Ve vodě
Perníčky
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a rozpuštěnou Herou. Pak přidáme mouku se sodou a perníkové
Perníčky
Ze surovin na perníčky vypracujte těstoa nechte přes Perníčky pečte při 170°C asi 13 minut.
