1.7K čtenářů Přidat komentář

Staročeské perníčky naší babičky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici.
  2. Druhý den těsto vyválíme na plát silný asi 5 mm a vykrajujeme ruzné tvary, které upečeme na pečícím papíře při asi 180°C.
  3. Hotové necháme zchladnout a ozdobíme bílkovou polevou. Tu vytvoříme tak, že vmícháme cukr s bílkem do pěny.
  • 650 g mouka (haldká)
  • 150 g med
  • 250 g cukr
  • 50 g máslo
  • 3 ks vejce
  • lžička skořice (mletá)
  • 1/2 lžička perníkové koření
  • 2 lžička jedlá soda
  • 5 lžíce mléko
  • 2 lžíce rum
  • 100 g vlašské ořechy (mleté)

Bílková poleva:

  • 140 g cukr (moučka)
  • bílej
  • citronová šťáva
  • lžička škrob

Proti hořkému chřestu

Jestliže chutná chřest nahořkle, pomůže kousek bílého chleba nebo malý hlávkový salát, který vložíme do vody, v níž budeme chřest vařit.

Staročeské perníčky
11.7K
Redakce Recepty.eu
★★

Staročeské perníčky

Mouku, prášek do perníku a sodu smícháme a zatřeme Těsto necháme 1 den odležet v chladu nebo v lednici

Vánoční perníčky naší babičky
159
babiccinyrecepty

Vánoční perníčky naší babičky

Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku. Na hodně pomoučeném vále vyválejte trochu těsta na

Medové perníčky naší babičky
2.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Medové perníčky naší babičky

Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.

Perníčky od babičky
1.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Perníčky od babičky

Na vál prosejeme mouku, cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou

Staročeská bábovka
147
redakceTerka

Staročeská bábovka

Hotovou bábovku pocukrujeme moučkovým cukrem.

Vánoční medové perníčky podle babičky
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★

Vánoční medové perníčky podle babičky

těsto vyválíme na tloušťku asi 3-4 mm a vykrajujeme z něj Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme

Vánoční perníčky od naší babičky ke kávičce
873
1
Toprecepty
★★★

Vánoční perníčky od naší babičky ke kávičce

Těsto necháme odležet pár minut.Připravíme plechy s

Perníčky naší Haničky
517
1
Toprecepty
★★

Perníčky naší Haničky

vál a zpracujeme těsto. Poznámka Pár dobrých rad: *když těsto nenecháte odležet

Vdolečky naší babičky
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★

Vdolečky naší babičky

Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, sůl, cukr a vejce. Uděláme si kvásek a zaděláme těsto

Zelňačka naší babičky
119.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Zelňačka naší babičky

Sušené houby přes noc namočíme do vody, na oleji orestujeme oloupeme brambory, které nakrájíme na kostičky a dáme

Naše perníčky
25
1
Toprecepty
★★

Naše perníčky

Aby byly perníčky lesklé, tak je ihned po vytažení Protože perníčky vyvalují a vykrajují vnoučata, tak

Křenová omáčka naší babičky
8
kucharkalibuska

Křenová omáčka naší babičky

Promícháme a po vychladnutí dáme směs do lednice. Podáváme s knedlíkem a uzeným masem.