Prémiový obsah ★★★ 2.9K čtenářů Přidat komentář

Medové perníčky naší babičky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Medové perníčky naší babičky

  1. V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce mouky rozmícháme sodu a přidáme ji ke směsi.
  2. Do základu postupně zapracujeme zbylou mouku a hotové těsto necháme odležet.
  3. Poté ho vyválíme na plát tlustý asi 4-5 mm a vykrajujeme různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při 180 °C.
  4. Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme polevou, kterou vytvoříme tak, že smícháme uvedené suroviny.
  5. Zdobíme pomocí cukrářského sáčku. Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
  • 1 kg mouka (polohrubá)
  • 350 g cukr (moučka)
  • 4 ks vejce
  • 250 g med (tekutý)
  • 4 lžička perníkové koření
  • 15 g jedlá soda
  • rozšlehané vejce (na potření)

Na polevu:

  • 200 g cukr (moučka)
  • bílek
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • lžíce Solamyl

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Zdobené perníčky naší babičky
1
anet.ruzicka

Zdobené perníčky naší babičky

Ve větší míse promícháme mouku, tekutý med, máslo, Po vyjmutí z trouby necháme perníčky vychladnout, poté

Staročeské perníčky naší babičky
2.2K
Redakce Recepty.eu

Staročeské perníčky naší babičky

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici

Perníčky od babičky
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Perníčky od babičky

cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou

Vánoční medové perníčky podle babičky
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vánoční medové perníčky podle babičky

Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme

Vdolečky naší babičky
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vdolečky naší babičky

Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, sůl, cukr a vejce. Uděláme si kvásek a zaděláme těsto,

Vychytávky našich babiček
1.4K
Redakce Recepty.eu

Vychytávky našich babiček

Dědovy karbanátky Jak na karbanátky? Karbanátky z hovězího nebo drůbežího masa bývají často po usmažení

Zelňačka naší babičky
120.4K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Zelňačka naší babičky

Sušené houby přes noc namočíme do vody, na oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory

Nepřekládané trubičky naší babičky
2.5K
janapozarova
★★★

Nepřekládané trubičky naší babičky

Zpracujeme těsto, které necháme přes noc v chladu. Tence rozválíme a namotáváme na trubičky. Potřeme

Koprová omáčka naší babičky
23.8K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Koprová omáčka naší babičky

V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu

Karamelové rohlíčky naší babičky
3.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Karamelové rohlíčky naší babičky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta vyválíme tenké

Křenová omáčka naší babičky
1.4K
kucharkalibuska
★★★

Křenová omáčka naší babičky

Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku