Prémiový obsah ★★★ 2.9K čtenářů Přidat komentář

Medové perníčky naší babičky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Medové perníčky naší babičky

  1. V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce mouky rozmícháme sodu a přidáme ji ke směsi.
  2. Do základu postupně zapracujeme zbylou mouku a hotové těsto necháme odležet.
  3. Poté ho vyválíme na plát tlustý asi 4-5 mm a vykrajujeme různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při 180 °C.
  4. Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme polevou, kterou vytvoříme tak, že smícháme uvedené suroviny.
  5. Zdobíme pomocí cukrářského sáčku. Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
  • 1 kg mouka (polohrubá)
  • 350 g cukr (moučka)
  • 4 ks vejce
  • 250 g med (tekutý)
  • 4 lžička perníkové koření
  • 15 g jedlá soda
  • rozšlehané vejce (na potření)

Na polevu:

  • 200 g cukr (moučka)
  • bílek
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • lžíce Solamyl

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Staročeské perníčky naší babičky
2.2K
Redakce Recepty.eu

Staročeské perníčky naší babičky

Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme uležet v lednici

Zdobené perníčky naší babičky
119
anet.ruzicka

Zdobené perníčky naší babičky

Ve větší míse promícháme mouku, tekutý med, máslo, Po vyjmutí z trouby necháme perníčky vychladnout, poté

Perníčky od babičky
1.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Perníčky od babičky

cukr,koření a jedlou sodu.Uděláme důlek, přidáme med Upečené vychladlé perníčky ozdobíme bílkovou polevou

Vánoční medové perníčky podle babičky
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vánoční medové perníčky podle babičky

Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme

Vychytávky našich babiček
1.4K
Redakce Recepty.eu

Vychytávky našich babiček

Dědovy karbanátky Jak na karbanátky? Karbanátky z hovězího nebo drůbežího masa bývají často po usmažení

Vdolečky naší babičky
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vdolečky naší babičky

Prosejeme mouku, přidáme nastrouhané brambory, sůl, cukr a vejce. Uděláme si kvásek a zaděláme těsto,

Zelňačka naší babičky
120.4K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Zelňačka naší babičky

Sušené houby přes noc namočíme do vody, na oleji orestujeme cibuli a česnek a mezitím oloupeme brambory

Karamelové rohlíčky naší babičky
3.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Karamelové rohlíčky naší babičky

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout. Potom z těsta vyválíme tenké

Koprová omáčka naší babičky
23.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★★

Koprová omáčka naší babičky

V hrnci si připravíme z mouky a oleje jíšku, kterou zalijeme vývarem a povaříme. Poté vmícháme smetanu

Nepřekládané trubičky naší babičky
2.6K
janapozarova
★★★

Nepřekládané trubičky naší babičky

Zpracujeme těsto, které necháme přes noc v chladu. Tence rozválíme a namotáváme na trubičky. Potřeme

Křenová omáčka naší babičky
1.4K
kucharkalibuska
★★★

Křenová omáčka naší babičky

Křen očistíme, oloupeme a nastrouháme. Připravíme si pánev, rozpustíme na ní máslo a orestujeme strouhanku