2.6K čtenářů Přidat komentář

Medové perníčky naší babičky

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. V míse smícháme cukr, vejce, koření a med. v trošce mouky rozmícháme sodu a přidáme ji ke směsi.
  2. Do základu postupně zapracujeme zbylou mouku a hotové těsto necháme odležet.
  3. Poté ho vyválíme na plát tlustý asi 4-5 mm a vykrajujeme různé tvary, které dáme na pečící papír a upečeme při 180 °C.
  4. Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme polevou, kterou vytvoříme tak, že smícháme uvedené suroviny.
  5. Zdobíme pomocí cukrářského sáčku. Perníčky necháme alespoň 4-5 dnu uležet.
  • 1 kg mouka (polohrubá)
  • 350 g cukr (moučka)
  • 4 ks vejce
  • 250 g med (tekutý)
  • 4 lžička perníkové koření
  • 15 g jedlá soda
  • rozšlehané vejce (na potření)

Na polevu:

  • 200 g cukr (moučka)
  • bílek
  • 2 lžíce citronová šťáva
  • lžíce Solamyl

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Vánoční medové perníčky podle babičky
2.8K
Redakce Recepty.eu
★★

Vánoční medové perníčky podle babičky

Med, cukr, máslo a žloutky dobře promícháme, poté přidáme Pokud perníčky nebudeme zdobit, před pečením je potřeme

Medové perníčky
1K
Redakce Recepty.eu
★★★

Medové perníčky

V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Na pomoučeném vále poté vyválíme plát a vykrajujeme

Medové perníčky
6.3K
Redakce Recepty.eu

Medové perníčky

Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a Dáme do mikrotenového sáčku a necháme 2 dny odležet

Medové velikonoční perníčky
78
redakceTerka
★★★

Medové velikonoční perníčky

Uprostřed vytvoříme důlek, vlijeme vejce, med, máslo z něj velikonoční motivy.

Medové rumové perníčky
412
Redakce Recepty.eu

Medové rumové perníčky

Na vále smícháme mouku s cukrem, medem, vejcem, sodou

vánoční medové perníčky
3.9K
ertlovka
★★★

vánoční medové perníčky

cukr s vejcem a tukem, přidáme mouku, kakao, sodu, med

Vánoční medové perníčky
16K
Kuchař Berda

Vánoční medové perníčky

Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme do perníku, jedlou sodu, badyán a skořici.

Cheesecake z medových perníčků
171
redakceTerka
★★

Cheesecake z medových perníčků

Perníčky rozmixujeme spolu s rozpuštěným máslem a přendáme Necháme přes noc odležet v lednici.

Medové kakaové perníčky s rumem
108
redakceTerka

Medové kakaové perníčky s rumem

Druhý den těsto vyválíme a vykrajujeme libovolné tvary Perníčky přesuneme na plech s pečicím papírem a pečeme

Medové perníčky s pomeračovou kůrou
7
Redakce Recepty.eu
★★

Medové perníčky s pomeračovou kůrou

Máslo a med přivedeme k varu. pomerančovou kůru, mléko a máslovou směs dobře promícháme a dáme

Jednoduché medové perníčky pro děti
2K
Redakce Recepty.eu

Jednoduché medové perníčky pro děti

vyválíme na plát a vykrajujeme různé tvary, které dáme Cukr smícháme svodou aby vznikla hustá hmota a poté dáme

Ihned měkké medové perníčky
423
nikolka

Ihned měkké medové perníčky

Z mouky, másla, mléka, cukru, žloutku, medu, koření Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme