Toasty s uzeným masem
toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa
Skopové maso na majoránce
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného tuku a uvaříme světlou jíšku, kterou zředíme procezeným vývarem z masa
Květáková polévka s masem
Květák s drobně pokrájeným masem uvaříme hodně doměkka
Drůbeží maso se zeleninou
Zvlášť uvaříme maso hodně doměkka. uvaření zeleniny vodu nesléváme, přidáme do ní olej a maso
Vepřové maso s hráškem
Vepřové maso nakrájíme na velmi malé kostičky a opečeme Přidáme špetku mleté sladké papriky, podlijeme troškou
Topinky s masem a nivou
Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky, osolíme a nakrájenou cibuli, na plátky nakrájené žampióny a papriky
Rakouské vepřové maso
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na male plátky. Během marinování maso obracíme.
Jehněčí maso na víně
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, opečeme, zalijeme Hotové maso vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme
Polévka ze skopového masa
Maso opereme, odblaníme, zbavíme tuku a dáme vařit Když je maso téměř měkké, přidáme očištěnou zeleninu
Selské vepřové maso
Maso omyjeme, osušíme a potřeme česnekem utřeným se Během pečení maso obracíme a přeléváme šťávou.
Vepřové maso s houbami
Houby očistíme a pokrájíme a maso společně s houbami Přidáme trochu kmínu dle chuti, osmahnuté maso zalijeme
Špagety s mletým masem
Přidáme mleté maso, jednu nastrouhanou cibuli, vajíčko , přidáme na kostičky nakrájenou zelenou a žlutou papriku
Vepřové maso v kapustě
když je poloměkké, přidáme kapustu nakrájenou na nudličky cibuli osmahneme, přidáme hladkou mouku, červenou papriku
Bifteky ze srnčího masa
Z dobře odleželé kýty nakrájíme přes vlákno řízky silné asi 1 cm. Pečlivě je odblaníme, jemně naklepeme
Maso dvou barev
Vepřové i kuřecí maso nakrájíme na větší nudličky. naložíme do směsi z vajec, škrobové moučky, zázvoru, papriky