Kuřecí špízky s medovou teriyaki omáčkou a pomerančovou šťávou
Ze všech stran maso osolte a opepřete. Poté opět potřete omáčkou a v pánvi maso obraťte, aby
Medová pečená kachní prsa se směsí z červené cibule
uděláme na kůži mřížku tak, abychom nezařezali do masa obrátíme kůží nahoru (do masa v žádném případě ničím
Vepřová panenka plněná mangem a ořechy s mangovým chutnay
Z panenky odstraníme kovové masové jehlice, necháme chutney s petrželovými máslovými bramborami.
Kuřecí polévka s tofu, vlasovými nudlemi a špenátem
Nasekejte jarní cibulku, chilli papričku a nastrouhejte , chilli papričku, koriandr, nastrouhaný zázvor a uvařené
Tři recepty na vánoční likéry: karamelový, vaječný a kávový
Do rendlíku dejte mléko, smetanu a karamelové Salko. Vše za stálého míchaní zahřívejte, dokud se Salko
Tři recepty na kávové smoothie. Moje snídaňová záchrana!
Do blenderu si dejte nakrájený banán, kakao, kávu, mléko a kokos. Vše nechte důkladně rozmixovat. Smoothie
Moje recepty na tři kávové koktejly, které vás nakopnou a osvěží
Rozmixujte všechny ingredience kromě kávy – konzistence by měla připomínat hladké smoothie. Nalijte
Dárkové sýrové kousky naložené v oleji s čerstvými chilli papričkami a česnekem
Chilli papričky nakrájíme a zbavíme zrníček, sýry
Tortelloni plněné špenátem a ricottou s chilli papričkou restovanou na olivovém oleji
Chilli papričku nadrobno nakrájíme, parmazán najemno
Pizza z nekynutého těsta (focaccia) se salámem Milano, olivami a chilli papričkami
Hrst zelených oliv nakrájíme na plátky, chilli papričku Nakonec přidáme zbylý základ, znovu chilli papričky
Výtažek z králičího masa (domácí masox z králíka)
Na 2 kg masa se přidává lžíce soli. Scedíme a maso, které je rozvařené, vylisujeme a šťávu
Pirohy s bryndzou, údeným mäsom a viedenskou cibuľkou
Bravčové mäso pomelieme a orestujeme na nadrobno nasekanej vykrojíme z neho kolieska, ktoré naplníme údeným mäsom
Pravý vídeňský řízek podle šéfkuchaře Sapíka
Z kýty nakrájíme větší plátky, zhruba tak centimetr a kousek vysoké. Poté je rozřízneme podélně, abychom
Wok - marinovane hovezi s bambusovymi klicky a hraskovymi lusky
Maso pokrajama na tenke hranolceky. mleteho koriandu a prelisovaneho cesnaku, pridame maso
Kližka v kapustě (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Restujeme do doby, než maso pustí šťávu. opláchneme kapustu, vykrojíme košťál a pokrájíme ji na nudličky
Hovězí kližka s mrkví, dušená v papiňáku v pomerančové šťávě
Do očištěného a osušeného masa delším, úzkým nožem vytvoříme přes celou délku masa otvory.
Hovězí kližka s brokolicovo-česnekovou omáčkou, připraveno v papiňáku
Kližku opláchneme, osušíme a prošpikujeme slaninou Do šťávy dáme růžičky brokolice, nakrájený košťál a
Hovězí kližka á la Krkovička s kedlubnovým zelím
Hovězí kližku tak jak je okořeníme a zaprášíme moukou Na rozpáleném sádle orestujeme z obou stran maso a
Hovězí kližka na kořenové zelenině a halali v pomalém hrnci
Kližku opláchneme, osušíme a zlehka posypeme pepřem Měkké maso dáme stranou a uchováme v teple.
Hovězí kližka s champem, ožehnutými cibulkami a petrželkovým olejem
Maso vyjměte na talíř. Zelí nakrájejte na nudličky.
Hovězí kližka na červeném víně s celerovo-bramborovým pyré
Nejdříve ze všeho si připravte maso na dušení, to kterém orestujte na větší kousky osolenou hovězí kližku
Jemná domácí paštika z drůbežích jater (hydinovej pečene)
Po vychladnutí paštiku zalejeme asi 0,5 cm vrstvou
Kuřecí játra - rychlá domácí paštika s vínem a rozmarýnem
Játra nakrájíme na kousky, cibulku opečeme do sklovita na plátku másla, zbylé máslo dáme stranou. Na
Jemná paštika z drůbežích jater bez lepku, mléka a vajec
Na oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli. Přidáme očistěná játra a za občasného zamíchání je ze všech