Libovolné množství praženého sezamového semínka necháme chvíli nahřát (třeba na radiátorech) a rozmixujeme
Kuřecí paličky a křídla omyjeme a osušíme. vejcích a kukuřičných lupíncích, smíchaných s uzenou paprikou
Paličky omyjeme, osolíme, okmínujeme. Směs chvilinku restujeme, pak přidáme paličky, malinko
Česnekové výhonky omyjeme, necháme okapat, pokrájíme na co nejmenší kousky. Po částech vkládáme do mixéru
preferencí - římský kmín, medvědí česnek, chilli papričky
Rostlinné mléko, olej, cukr a sůl smíchám v hrnku a ohřeji v mikrovlnné troubě na teplotu ruce příjemnou
Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme
Brambory uvaříme ve slupce nebo bez. Nastrouháme jemně, osolíme. Na 800 g brambor přidáme cca 150 g
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme česnek, orestujeme, lehce podlejeme vodou. Přidáme nakrájenou kapustu
zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky
Na hluboké pánvi rozpálíme olej, přihodíme česnek, necháme chvilku opékat, pak fazolky, lžičku tymiánu
Malou hlávku kapusty rozčtvrtíme, vykrojíme košťál a převaříme ve slané vodě. Scedíme, necháme okapat
Na kaši si oloupeme a omyjeme brambory. Brambory nakrájíme na kostky a uvaříme je v osolené vodě do měkka
Poté přidáme mleté maso a osmahneme ho. a vykrájíme kolečka, která poklademe připravenou masovou
Kuřecí maso si nakrájíme na kousky, vložíme do misky V pánvi rozpálíme olej a maso opečeme ze všech stran
Maso ze všech stran řádně osolte a opepřete. Hotové maso natrhejte vidličkou.
Přihodíme mleté maso a vařečkou se snažíme maso rozmělnit Zatímco se nám připravujeme masová směs, omyjeme a
Těsto by mělo mít takovou konzistenci, aby šlo protlačit Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky asi 2x2 cm.
Grilování kuřecího masa: Kuřecí kostky osolte, opepřete téměř hotová, přidejte hrášek a grilované kuřecí maso
Papriky omyjte pouze zvenčí a krájejte na čtvrtiny, Dip ke grilovanému masu a zelenině Nezapomeňte na dip
Maso naklepejte hranou dlaně a z obou stran osolte
šťávu z limetky, sůl, pepř, najemno nasekanou pálivou papričku Po dvou hodinách maso rozdělíme na 4 díly a z masa
Maso omyjeme, vložíme ho do hrnce a zalijeme studenou česnek, koření a vaříme cca 2,5 hodiny do změknutí masa