Salát z čínského zelí se šunkou
Omyté listy čínského zelí nakrájíme na proužky a dáme strouhaného sýra, smetany, sojové omáčky, citronové šťávy a soli
Vepřové maso v zelí s rajčaty
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na Teprve pak přidáme nahrubo nakrájené zelí a dodusíme
Drůbeží křidýlka na kysaném zelí
Pekáček vymažeme sádlem a přidáme zelí i s nálevem. Na zeli rovnoměrně naskládáme plátky cibule a na cibuli
Boršč speciál pro celou rodinu
zakysanou smetanu.Nakonec ochucujeme podle chuti solí Polévka by měla být sladkokyselá.
Polévka z kysaného zelí - dietní
Okapané zelí nakrájíme na menší kousky, zalijeme horkou mléce, nalijeme do polévky a vaříme, až brambory a zelí
Chlebíčkový salát z červeného zelí
Červené zelí vymačkáme a rozkrájíme. vyměnit za bílý jogurt (salát je pak lehčí), dochutíme solí
Zapékaná pohanka s kyselým zelím
Přidáme zeleninu, trochu soli a koření. Potom opět pohanku, zeleninu a zelí.
Halušky se zelím a zakysanou smetanou
Zelí uvaříme do měkka, nezaprašujeme ani neděláme žádnou klobásku.Přidáme na halušky, promícháme se smetanou a se zelím
Vepřové maso dušené v zelí
cibuli necháme zpěnit, přidáme na kousky nakrájené maso Mezitím nakrájíme zelí, přidáme k masu a dusíme.
Mleté maso s kysaným zelím
Na oleji osmažíme cibulku a přidáme mleté maso. , pepřem a přidáme kysané zelí a maličko podlijeme
Zapečená bramborová kaše se zelím
Smícháme s 1/3 sterilované zelí podušeného s cibulkou Zalít jogurtem smíchaným s vejcem a solí, posypeme
Buchty (bulky) nejen se zelím -
, přidáme osmažit i pokrájenou slaninu nebo uzené maso Pak necháme vychladnout.Pokud nahradíme uzené maso
Gnocchi se zelím a mletým masem
oleje osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme maso a smažíme za stálého míchání, dokud se nám kousky masa
Dvojdruhový salát - zelí s paprikou
Množství surovin záleží na tom, kolik chceme mít sklenic zelného Nálevem pak sklenice se salátem zalijeme, pevně uzavřeme
Focaccia s tymiánovým zelím a slaninou
dvounulku, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme droždí, zalijeme quot;, vytvarujeme placky, které posypeme okapaným zelím
Bramborový závin s kysaným zelím
Zelí vymačkáme a podusíme na másle. Klobásu nebo maso pomeleme a vmícháme do zelí.Brambory
Kuřecí prsa v kysaném zelí
, osolíme opepříme (podle chuti).Když je maso měkké , zalijeme smetanou (pozor, není to segedin!
Závin z listového těsta se zelím
Zelí uvařím, rozškvařím špek, přidám drobně nakrájenou trošku zezlátnout, přisypu mouku a zahustím tím to zelí
Bořšč od prababičky (Ukrajinský - bez zelí!)
Nejprve uvaříme maso s novým kořením, které vyndáme vychladnutí ji nastrouháme nahrubo a společně s nakrájeným masem
Teplý salát z červeného zelí
Na zbylém oleji vaříme asi 10 minut zelí. Zelí přeložíme do mísy.3.
Kotlety pečené na kysaném zelí
Plátky takto připraveného masa pokapejte olejem a uložte Opečené maso pak naskládejte na směs kysaného zelí
Bramborové placky (nejen) se zelím
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu druhu brambor) zahustíme moukou tak, aby nám z ní šly