Skořici a badyán položíme na maso. uplynutí doby odkryjeme, skořici a badyán přendáme z masa
Poté na zelí poklademe maso, cibuli a promícháme. Zalijeme vodou a pečeme v troubě dokud není maso měkké
Maso smícháme s utřeným česnekem, vejcem, mrkví, kořením Připravíme bránici a maso rozprostřeme.
uvařené ve slupce oloupeme, nastrouháme a smícháme ze zelím
, aby maso nebylo vidět. Po této době si pekáč vyndáme a maso vidličkou přendáme
nakrájenou slaninu a společně opečeme s nakrájeným uzeným masem pokrm nebo jako přílohu ke karbanátkům nebo pečenému masu
Zemiaky, ocistene a nakrajane na kocky, uvarime v slanej vode. V troche vody uvarime kyslu kapustu,
zelí a salám a orestujeme ve výpeku. Maso vložíme zpět, zalijeme pivem smíchaným s kečupem
Kysané zelí lehce prosolte a zamíchejte spolu s kmínem Nakonec zalijte rostlinným olejem, ne však úplně po
a zprudka orestujeme, aby se maso zatáhlo. zasypeme kmínem, paprikou, vmícháme propláchnuté zelí
V malém pekáčku rozložíme vrstvu zelí, kterou posypeme větší kusy, slaninu na kostičky a rozprostřeme na zelí
promícháme, přisypeme a vmícháme pokrájené uzené maso Přisypeme pokrájené uzené maso, promícháme a na každou
Do pekáčku nebo remosky nasypeme kysané zelí, ze kterého Připravené plátky naklademe na kysané zelí.
půlhodině krkovici odkryjeme a brambory uložíme kolem masa Brambory a maso potíráme sádlem a dopečeme cca 10 -
Zelí pokud je dlouhé překrájíme a lehce vymačkáme. Brambory, osolíme, okořeníme a dáme se zelím, slaninou
Omytou a osušenou kachnu důkladně posypeme solí a Ze zelí slijeme vodu a naplníme kachnu co se do ní
vody ze sklenice se zelím, přidáme cukr (dle SPLK rajčata, majoránku, trochu soli a na tenké plátky
Maso dáme i s marinádou do pekáčku, podlijeme trochou Zelí i maso dáme na talíř a posypeme kostičkami rozškvařené
Vody je třeba dát opravdu málo, jen tak, aby bylo zelí K hotovému rozkvasu přidáme podušené zelí s uzeným
Zelí zcedíme. Zalijeme celé smetanou a dáme péct na 200°C asi 40
Přidáme do mísy a zalijeme zálivkou ze zbytku oleje , octa, soli, pepře a čínského koření.