Přidáme mleté maso a opečeme. Brambory zapečené s mletým masem a bílým zelím podáváme
Upečené maso nakrájíme na plátky přidáme zelí a houskový polijeme dvěma lžícemi výpeku z pod masa.
Poté maso podlijeme vodou a zvolna pečeme 50 minut Poloměkké zelí scedíme, zalijeme trochou vody a necháme
Sáček kysaného zelí scedíme z nálevu, překrojíme a Měkké zelí zahustíme nastrouhaným bramborem a přidáme
Brambory si uvaříme den předem ve slupce, uzené maso Knedlíky ihned po uvaření podáváme pokladené zelím
Tu předtím lehce nařízněte a maso osolte a opepřete Zelí a mrkev nakrájejte na nudličky, přidejte dílky
dozlatova, přidáme propláchnuté, okapané a nakrájené zelí položíme 2 plátky schwarzwaldské šunky a připravené zelí
Dochutíme pepřem, solí, orestovanou cibulkou, zamícháme Nakonec řepné zelí zahustíme škrobem rozmíchaným ve
Postup přípravy Příprava masa (cca 6 min): Jednu polovinu Díky tomu nám vydrží déle, než když je nasekáme nožem
maso opláchneme a osušíme. Marinované rybí maso nakrájíme na tenko a vyskládáme
Pečený bůček: Maso nakrájíme na kostky velké asi 3 Okořeníme kmínem, solí, pepřem a promícháme.
Mezitím ve velké míse smíchejte najemno nakrouhané zelí
Uzené maso nakrájejte na kostičky. Promíchejte s těstovinami a kysaným zelím.
Červené zelí omyjte a nakrájejte a odstraňte stopku Polévku rozmixujte najemno tyčovým mixérem, přidejte mangový
Maso nakrájejte na kostičky, cibuli najemno. Pak přidejte maso a restujte další 3 minuty.
Poté odkryjte poklici a maso dopékejte dalších 10-15 Poté přimíchejte zelí, vodu a kmín.
Červené zelí omyjeme, oloupeme horní listy, vyřízneme Zelí dochutíme solí, cukrem, skořicí a dobře promícháme
Červené zelí a fenykl omyjte, odstraňte zvadlé části Zelí nakrájejte na velmi jemné nudličky ostrým nožem
Přidejte okapané zelí, oloupané a nastrouhané jablko na jemném struhadle, v míse smíchejte s moukou a solí
Zelí nakrájejte nahrubo a vložte do většího hrnce. většího hrnce, přilijte ocet a vsypte kurkumu se solí
Zelí dobře propláchněte, sceďte a vložte do mísy. Poklaďte zelí a klobásy vložte do plněných baget.
Nechte zcela vychladnout, pak nakrájejte na kousky. sádlem z bůčku a hořčicí, navrch dejte plátky bůčku, zelí
Zalijte 100 ml vody se škrobem a sójovou omáčkou a Chuť dotáhněte octem a solí.
Zelí podle chuti dosolte a doslaďte. Upečené maso podávejte se zelím a knedlíkem.