Mexická marináda
Na rozehřátém oleji krátce osmažíme utřený česnek, vmícháme ocet, džus, chilli, cukr, sůl a pepř. Prohříváme
Mexická vejce
Do směsi přidejte rajčata a fazole a důkladně vše prohřejte Přikryjte a vařte pomalu na nízké teplotě, dokud nebudou vejce
Zapečená vejce s rajčaty
Rajčata nakrájíme na kousky, bazalku a petrželku nasekáme Do každé formičky rozklepneme vejce, zakapeme smetanou
Vejce zapečená v rajčatech
Rajčata nakrájíme na osminky, dáme je do menší zapékací
Rajčata plněná vejci
Rajčata opláchneme, seřízneme z nich vršky a lžičkou Do každého rajčete vklepneme vejce, osolíme, rajčata
Mexické avokádové guacamalo
Avokádo rozpůlíme a vyndáme pecku, v ruce půlku avokáda nařežeme rovně a na strany, aby nám vznikly kostičky
Mexické vánoční churos
necháme ji zhruba 2 minuty vychladnout a poté vmícháme vejce
Domácí mexické burito
Papriku nakrájejte na malé kousky, cherry rajčata překrojte Velice dobře promíchejte a společně prohřívejte asi
Mexický poke bowl
Quinou si uvaříme podle návodu na obalu. Vydlabanou a nakrájenou dýni rozložíme na plech, osolíme, opepříme
Mexický guláš s kukuřicí
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a dáme nejlépe přes noc do lednice. Druhý den na sádle osmahneme
Mexické opilé fazole
V kastrolu vyškvaříme nakrájenou slaninu. Dáme ji stranou a na výpeku osmahneme nakrájenou cibulku a
Mexická tortila se sýrem
Papriku omyjeme, zbavíme jadýrek, stopky a nakrájíme na krátké proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na
Mexické tacos s nugetkami
Hrášek dáme vařit do vroucí vody, poté scedíme a smícháme s nakrájeným avokádem, solí, pepřem, citronovou
Mexická zeleninová směs
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme kousky masa. Zeleninu (může být i mražená) přidáme
Mexická sójová směs
Sójové kostky uvaříme s bujonem a trochou sójové omáčku asi 20 minut. Scedíme přebytečnou tekutinu a
Mexický fazolový guláš
Fazole namočíme přes noc do studené vody a uvaříme. Osmahneme cibuli, zahustíme moukou, přidáme papriku
Těstoviny s mexickou zeleninou
Těstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka. Mezitím si na pánvi rozehřejeme olej a na něm osmahneme zeleninovou
Fazolový mexický salát
Vařené fazole dáme do větší mísy, přidáme opranou a jemně nasekanou celerovou nať, jemně nakrájenou cibuli
Mexický guláš s kukuřicí
Na sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme k ní osmahnout i maso. Poté zasypeme mletou
Babiččiny mexické fazole
Fazole uvaříme dle návodu. Na pánvi rozehřejeme olej, na který vložíme maso, které necháme opražit dohněda
Mexické rybí kornouty
Filety nakrájíme na podlouhlé kousky, které obalíme ve směsi vytvořené z pár kapek citronu, soli, pepře