Mexická polévka s rýží
Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme. Na talíři jednotlivé porce polévky ozdobíme plátky vejce
Fazolový mexický salát
Vařené fazole dáme do větší mísy, přidáme opranou a jemně nasekanou celerovou nať, jemně nakrájenou cibuli
Zapékané mexické plátky
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli (koření podle chuti). Na pánev dáme rozpálit olej
Losos na mexický způsob
Cibuli, česnek a rajčata nakrájíme najemno. lehce na něm osmahneme cibuli a česnek, pak přidáme rajčata
Mexická marináda II.
Vše smícháme, maso naložíme na několik hodin a během pečení nebo grilování potíráme. Vhodné na drůbež
Mexická červená omáčka
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Míchaná vejce s rajčetem a avokádem
Poté přidáme na plátky nakrájená, omytá rajčata a podusíme Poté vmícháme vejce a česnek.
Míchaná vejce s rajčaty a slaninou
rozehřáté pánvi z obou stran, pak nalijeme rozmíchaná vejce stálého promíchávání opékáme asi 5 - 10 minut, až se vejce
Olivy se sázenými vejci a rajčaty
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Opatrně rozklepneme vejce na rajčatové plátky a přidáme
Kuře po mexicku
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji po všech stranách
Kynutý věnec se sýrem, slaninou a vejci
Poté stočíme, abychom vytvořili dojem věnce a dáme náplně: Na pánvi zpěníme na másle slaninu a přidáme vejce
Mexické fajitas v tortillové placce
Na gril necháme opéct papriky. Následně je zabalíme do igelitu, aby se zpařily a daly se tak snadno sloupnout
Mexický guláš s červenými fazolemi
mletou paprikou, krátce opečeme a přidáme loupaná rajčata Mexický guláš podáváme se lžící zakysané smetany, pečivem
Vepřový plátek s mexickou směsí
Mexickou směs podáváme s plátkem masa a bramborem.
Zapečená mexická masová směs
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. Dáme do mísy osolíme, opepříme a posypeme kořením. Poté zprudka
Mexické nudličky s paprikami a nachos
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. Dáme do mísy osolíme, opepříme a posypeme kořením. Poté zprudka
Mexický guláš s chorizem a fazolemi
Tenhle recept je úprava mexického originálu a proto
Kuřecí tortily mexickým dipem
Salát i rajčata nakrájíme na kousky. Na tortilu dáme salát, nakrájená rajčata a nakrájené
Mexická masová směs s kukuřicí
Cibuli nakrájíme na drobno. Osmahneme na oleji a poté přidáme maso. Osolíme opepříme a přidáme protlak
