Mexická fazolová polévka
Na oleji orestujeme cibulku, česnek a jalapeňos. Po 5 minutách přidáme maso, osolíme, opepříme, přidáme
Mexická polévka s rýží
Rajčata spaříme horkou vodou a oloupeme. Na talíři jednotlivé porce polévky ozdobíme plátky vejce
Losos na mexický způsob
Cibuli, česnek a rajčata nakrájíme najemno. lehce na něm osmahneme cibuli a česnek, pak přidáme rajčata
Mexická marináda II.
Vše smícháme, maso naložíme na několik hodin a během pečení nebo grilování potíráme. Vhodné na drůbež
Zapékané mexické plátky
Řízky naklepeme, osolíme, posypeme pepřem a chilli (koření podle chuti). Na pánev dáme rozpálit olej
Mexická červená omáčka
Na oleji krátce osmahneme nahrubo nakrájenou cibuli, nakrájený česnek a mandle, přidáme dobromysl, drcený
Míchaná vejce s rajčetem a avokádem
Poté přidáme na plátky nakrájená, omytá rajčata a podusíme Poté vmícháme vejce a česnek.
Míchaná vejce s rajčaty a slaninou
rozehřáté pánvi z obou stran, pak nalijeme rozmíchaná vejce stálého promíchávání opékáme asi 5 - 10 minut, až se vejce
Olivy se sázenými vejci a rajčaty
Omytá a oloupaná rajčata nakrájíme na plátky. Opatrně rozklepneme vejce na rajčatové plátky a přidáme
Kuře po mexicku
Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji po všech stranách
Zapečená mexická masová směs
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. Dáme do mísy osolíme, opepříme a posypeme kořením. Poté zprudka
Mexické nudličky s paprikami a nachos
Hovězí a kuřecí maso nakrájíme na proužky. Dáme do mísy osolíme, opepříme a posypeme kořením. Poté zprudka
Vepřový plátek s mexickou směsí
Mexickou směs podáváme s plátkem masa a bramborem.
Mexický guláš s chorizem a fazolemi
Tenhle recept je úprava mexického originálu a proto
Mexické fajitas v tortillové placce
Na gril necháme opéct papriky. Následně je zabalíme do igelitu, aby se zpařily a daly se tak snadno sloupnout
Kuřecí tortily mexickým dipem
Salát i rajčata nakrájíme na kousky. Na tortilu dáme salát, nakrájená rajčata a nakrájené
Mexický guláš s červenými fazolemi
mletou paprikou, krátce opečeme a přidáme loupaná rajčata Mexický guláš podáváme se lžící zakysané smetany, pečivem
Mexické kuře s fazolemi z pánve
Osolíme, opepříme, přidáme čerstvá a nakrájená rajčata
