Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum, mléko a uděláme těsto, přikryjeme a necháme kynout
Na krém dáme kiwi, polijeme želatinovou polevou, kterou jsme si udělali z vody, cukru, pudinku a kiwi prášků
Na vál si dáme mouku, kolem nastrouhané sádlo, uděláme důlek a nalijeme pivo postupně, abychom udělali
čtvrtiny, cibuli nadrobno, fenykl na klínky a dáme do mísy , pokapeme olejem, posypeme kmínem a promícháme.
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. přidáme dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Na vále rozválíme listové těsto do obdélníku. potřeme kečupem a hořčicí. Potřeme česnekem a naskládáme
Přilijeme asi 100 ml piva a na mírném ohni pomalu dusíme Omáčku propasírujeme nebo rozmixujeme, vrátíme do ní
V míse utřeme máslo s cukrem a vejci, poté přidáme dortový korpus, nahoru poklademe střídavě plátky kiwi
Rukolu opereme a v salátové míse promícháme fenyklem Můžeme ozdobit tenkými proužky pomerančové kůry.
Pstruha pokapeme citronem a necháme odležet. Mezitím si připravíme těstíčko z piva, vejce, mouky, nastrouhaného
Slaninu nakrájíme, rozškvaříme ji a zesklovatíme na ní Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Případně můžeme nápoj před samotným podáváním z mísy
toastového chleba nakrájíme na malé kostičky a smícháme v míse pepřem a takto připravenou pomazánkou potřeme usmažené pivní
vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Žampiony opereme, sloupneme hlavičky a nakrájíme je na plátky. Do kastrolu nalijeme vodu a pivo a přivedeme
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.