Naložení a uzení vepřového masa
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Závitky z krůtího masa se slaninou
Maso osolíme, opepříme a přidáme provensálské bylinky grilujeme na přímém ohni z obou stran, poté necháme maso
Vepřové maso s vejci a brambory
Lehce oprané vepřové maso nakrájíme na stejné kousky drobně nakrájenou cibulku, do ní vložíme maso,osolíme
Kari kuličky z mletého masa
V mísy smícháme mleté vepřové maso, nasekané zelné listy, sůl, pepř, vejce, cukr, kari pastu a ústřicovou
Základní vývar z uzeného masa
Maso vložíme do studené vody a vaříme doměkka. Maso z polévky buď podáváme s oblíbenou omáčkou nebo
Příprava šťavnatého masa do burgru
Doba grilování záleží na typu masa. Jakou housku zvolíme, jaký dip a jakou zeleninu k masu
Maso po sečuánsku trochu jinak
Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. osmahnutému česneku a jakmile zesklovatí přidáme maso
Vepřové maso na zelenině s vejcem
Poté osmahneme na másle, maso nakrájíme na plátky a Smetanu smícháme s moukou a jakmile je maso hotové
Frankfurtská pečeně z telecího masa
Umyté telecí maso prošpikujeme párky. které jsme rozmíchali mouku, a povaříme.
Dušené beraní maso s kapustou
Ze sádla a mouky připravíme žlutou zásmažku, kterou zahustíme měkké maso s kapustou.
Vídeňský řízek z telecího masa
Telecí maso odblaníme a nakrájíme na plátky. Obalíme v mouce, vejci našlehaném v mléku, strouhance
Hovězí maso protahované zeleninou
Hovězí maso v celu umyjeme a poprotahujeme jím očištěnou Měkké maso vytáhneme, pokrájíme, šťávu zaprášíme moukou
Kotlíkový guláš z hovězího masa
Na sádle opečeme maso nakrájené na kostky, přidáme Až je maso téměř měkké, přidáme nakrájené brambory
Pomazánka z kuřecího masa s šalotkou
Upečené nebo uzené kuřecí stehno obereme od kosti a spolu s šalotkou nakrájíme nadrobno. Přidáme žervé
Hovězí maso po Sečuánsku po našem
Žloutek a trochu solamylu s mícháme a přidáme k masu Až je maso orestované přidáme k němu všechnu nakrájenou
Krůtí maso s nivovou omáčkou
, přilijeme zeleninový vývar, oba druhy smetany a víno Maso omyjeme, očištíme a pokud máme krůtí prsa vcelku
Šišky z mletého masa s vejcem
Mletá masa smícháme v míse, přidáme do směsi 1 vejce Jedno po druhém obalíme vejce ve směsi mletého masa
Špízy z mletého masa a rajčátek
Maso dáme do mísy, osolíme, přidáme k němu oloupanou a jemně nakrájenou cibuli a povolené sádlo a důkladně
Kuřecí maso s rýží a meruňkami
Maso omyjeme, osušíme a povaříme zatím celé ve vývaru Pak maso vyjmeme a nakrájíme na kosky.
Vepřové maso s růžičkovou kapustou
osolené vodě, scedíme, necháme okapat, přimícháme ji k masu Maso podáváme společně s výpekem a kapustou, jako přílohu
Kari omáčka ke grilovanému masu
Přidáme kari, krátce osmahneme, podlijeme vínem, smetanouke Podáváme ke grilovanému masu.