Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým
Závitky z kuřecího masa plněné špenátem a balkánským sýrem
Prsa si naklepeme a naplníme je nejdříve balkánským dopečení je ještě vložíme na deset minut do vyhřáté trouby
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
Všechny ingredience smícháme v míse-mleté maso+bramborová
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Doba záleží na troubě. Maso ještě pustí šťávu, tak jí bochánky průběžně potíráme
Hovězí maso v koprové omáčce podle Ondřeje Slaniny
V hrnci orestujeme jíšku z mouky a másla. Přidáme zpět vývar s masem, provaříme 10 minut.
Zeleninová pasta (pod maso, do guláše, na slané koláče apod.)
Pokrájíme očištěnou zeleninu a dáme ji i s olejem vařit bez pokličky. Měkké rozmixujeme, propasírujeme
Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Maso spojíme s kořením a necháme hodinu odležet v hrnek vody, přidáme cibulová kolečka (hlavně aby se maso
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Zalijeme vývarem a nahoru naskládáme maso, posypeme Vaříme zhruba 2,5 - 3 hodiny na druhý stupeň.
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Na oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny Přidáme vepřové maso a necháme zvolna vařit asi 15
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
nakrájíme na kostičky a promícháme s vývarem z uzeného masa Přidáme petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme se solamylem
Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Dáme do mísy, přidáme maso. °C zhruba 50 minut.
Barevna sekana z masa, hlivy ustricne a ze zeleniny na polevku
do vývaru a pak vše, když je hotové, přidáme k masu (dají se dělat i kouličky sekané) a vsechy šišky masa
Ježky z masa a rýže podle Marie Janků Sandtnerové
Vepřové a hovězí maso lehce opereme, nakrájíme na K masu přidáme na kostičky nakrájenou slaninu (nakrájejte
Dršťková polévka - dnes s baby mrkvičkou, kousky masa a rajčátkama
všechny suroviny pěkně spojí, pak vše zasypeme hladkou moukou a zpět vložíme i uvařené drštky, pokrájené uzené maso
Tortilly plněné pikantní mletou směsí z hovězího masa
nasekanou jarní cibulku, kmín, chilli, sůl a hovězí maso a smažíme za stálého míchání 10 minut, až maso zhnědne
Vepřové maso zapečené s růžičkovou kapustou, česnekem a sýrem
Maso nakrájíme na malinké plátky, popaprikujeme, popepříme Po této době šťávu zahustíme a na maso nasypeme strouhaný
Roláda z mletého masa, plněná špenátem, sýrem a slaninou
Mleté maso smícháme s utřeným česnekem se solí, vejcem Maso zavineme pomocí alobalu.
Kuličky z mletého masa, cukety a sýra s pikantní omáčkou
Na omáčku svaříme víno s cukrem, přidáme cibuli a ostatní
Seitan, tužší verze (rostlinné maso z pšeničné bílkoviny)
Pozor na parní hrnce s malým množstvím děr, ty jsou Necháme vychladnout a umístíme na min. 8 hodin do lednice
Zelný list plněný mletým kuřecím masem na žampionech
Rozložíme listy a položíme úměrné množství masa. List jednou přehneme přes maso, přehneme levou i pravou
