Maso očistíme a nakrájíme na větší kousky. V pekáči maso ochutíme solí, pepřem, paprikou a skořicí
Do misky si na nudličky nakrájíme kuřecí maso, osolíme Naložené maso hodíme na pánev s olejem a orestujeme
Nakrájíme maso, brambory, celer na kostky. Poté přisypeme maso, brambory a celer.
Maso nakrájíme na kostky. Když je maso poloměkké, přidáme spařenou pokrájenou
V této směsi namočíme maso a necháme marinovat v lednici Naložené maso dáme do pekáčku a pečeme při 190 stupních
Marinádou potřeme maso. Namarinované maso opékáme pozvolna z obou stran na
Dejte teploměr do trouby a nastavte teplotu na min. Po této době teplotu snižte na 55 °C.
Cuketu nastrouháme nahrubo, přidáme cibuli a česnek. Poté přidáme ostatní suroviny. Vzniklou směs dusíme
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno Poté k masu přidáme kousek zázvoru.
Maso osolíme, opepříme a přendáme do pekáčku. Maso přelijeme vaječnou směsí a vrátíme do trouby na
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, mletou papriku Nakonec zahustíme moukou s trochou vody a přidáme majoránku
hovězí maso. Chvíli restujeme a potom přidáme vepřové maso, po chvíli
Poté vložíme do vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme dokud není maso měkké.
Vepřové maso nakrájíme na kostky, osolíme je a opepříme kmínem, zalijeme vodou, ve které jsme rozmíchali mouku
Omyté a osušené maso rozkrájíme na stejně velké kousky Rozleželé, okapané maso napichujeme střídavě s cibulí
Česnek rozmačkáme, utřeme se solí a potřeme jím maso Přidáme maso, posypeme tymiánem.
Maso dobře zvážíme a odvážíme i sůl, kterou do masa Maso necháme maso odležet týden, ale můžeme i déle.
Maso je dobré po týdnu otočit. Maso dáme do teplé udírny a necháme maso chvíli oschnout
Uzené maso vložíme do hrnce se studenou vodou a 5 minut Vodu slijeme, maso opláchneme, vložíme zpět do hrnce