Mátová omáčka k masu
jak zastudena i jako teplá omáčka k mnoha druhům masa , nejlepší je ale k hovězímu masu.
Polévka z mletého masa
nakrájenou cibuli, rozpustíme v ní papriku, přidáme sůl, maso , promícháme, doplníme vodou, houbami a asi 1/2 hodiny
Kousek masa s rozmarýnem
Posypeme rozmarýnem a položíme na ně maso jen osolenou Maso je krásně jemné, křehké a celý pokrm pustí svoji
Dušené hovězí maso
Maso očistíme a nakrájíme na kousky, cibuli nakrájíme V kastrolu na sádle cibuli osmahneme, na ní pak i maso
Zeleninová pasta k masu
Zeleninu pokrájíme, přidáme ostatní suroviny a vše rozdusíme. Pomixujeme ponorným mixérem a ještě hodinu
Vepřové maso s petrželí
Maso pak zalijeme vývarem (jen nad maso) a dusíme téměř a trošky hladké mouky dorůžova.
Kůzlečí maso s Hermelínem
Maslo a olej rozohrejeme na panvici a orestujeme na K mäkkému mäsu pridáme na malé kocky nakrájaný Hermelín
Špízy z vepřového masa
, pepř a nakrájené maso na kostky. Na jehlu nebo špejli střídavě napichujeme maso, cibuli
Krůtí maso v zelenině
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Měkké maso vyndáme a udržujeme v teple.
Francouzské vepřové maso
cibulí, na ni nasypeme 20 dkg eidamu nastrouhaného na hrubém Zapékáme 3O minut v troubě asi na 200°C, až povrch
Zapékané mleté maso
Příprava: Mleté maso promísíme s mlékem, vejcem, strouhankou Pečeme v předehřáté troubě asi půl hodiny.
Pečené papriky k masu
Zemiaky nastrúhame na hrubo, pridáme rascu, osolíme Podávame teplé alebo studené ako prílohu k mäsu.
Dvojité maso s nivou
Vepřové maso naklepu na tenké řízky, osolím a opepřím podobně) Následně si stejným způsobem připravím kuřecí maso
Mleté maso na špagety
Na sádle zpěníme cibuli, přidáme maso, osolíme a opepříme Podlijeme menším množstvím horké vody a 20 min dusíme
Sekaná z masa a ze sýra
Na noc dame mlete maso i s uzenym syrem a s mlekem Druhy den smichame vse z lednice (maso, syr i mleko
Pomazánka z uzeného masa
Přidáme maso a znovu rozsekáme. Přidáme pomazánkové máslo a hořčici a doděláme do oblíbeného
Uzené maso jako lahůdka
a zalijeme pivem, jen okolo, ne na maso. Dáme péct do vyhřáté trouby tak na 160 st., pečeme
Vepřové pikantní maso
Maso nakrájíme na nudličky, lehce osolíme a opepříme Na pánev dáme olej a nejprve osmažíme maso.
Bramborové pečivo k masu
na jemno nastrouháme, přidáme sůl a pepř, změklé máslo Podáváme s masem nebo jen se zeleninovým salátem.
Šťáva (omáčka) k masu
dáme ji do kastrůlku na rozehřátý olej, zasypeme moukou Podáváme s bramborem a vařeným, nebo pečeným masem.
Vepřové maso v mrkvi
Opláchnuté vepřové maso nakrájíme na kousky. Olej zahřejeme v kastrolu, vložíme nakrájené maso,