Chřestový krém
Chřest důkladně oloupeme, aby na něm nezůstaly tvrdé kousky šlupek. Na másle osmahneme očištěnou, nakrájenou
Vídeňský krém
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, máslo, rum a kakao.
Bylinkový krém
Na másle osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme brambory nakrájené na kostky, petržel a drcený
Hráškový krém
V hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a přidáme hrášek. Zalijeme horkou vodou, přidáme vegetu
Květák s parmezánem
Květák vcelku vložíme do vroucí osolené vody, vaříme Smícháme olivový olej s rozdrceným česnekem a květák
Květák na kari
Jakmile je dozlatova orestovaný, přidáme malé růžičky květáku
Kopřivový krém
Cibuli a brambory si nakrájíme na kostičky a na másle orestujeme cibuli dozlatova, poté přidáme brambory
Květák s vejci
Květák v celku uvaříme do poloměkka v osolené vodě, na rozehřátém másle, přidáme drcený kmín, pepř a květák
Hráškový krém
Hrášek vsypeme do vývaru, přidáme celer a vaříme doměkka. Pak umixujeme i s vývarem, vlijeme do hrnce
Květák v sýru
Květák rozdělíme na středně velké růžičky, uvaříme Toto těstíčko rozprostřeme na květák.
Máslový krém
Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem v mléce, přidáme vanilkovou dřeň z lusku a za stálého šlehání povaříme
Třešňový krém
Zahříváme za stálého míchání dokud krém nezhoustne. Hotový krém vychladíme a dozdobíme šlehačkou, třešní
Bezovo citronový dortík (pro Cat)
Muffiny i korpus cca po pěti minutách po vyndání z mašlovačkou pokropíme bezovou šťávou, krémem promažeme
Základní muffiny s medovo-skořicovou polevou
Těsto na muffiny je důležité nepřemíchat. Na ovocné muffiny používám spíše teflonovou formu,
Čoko-lučinové muffiny ze tří surovin
Předehřejeme troubu na 170 °C. Čokoládu rozpustíme na misce nad parou. Než se rozehřeje, oddělíme bílky