Topinamburový krém se zeleninovou čepičkou
a poté rozmixujeme dohladka, dokud nám nevznikne krém polévky před podáváním přidáme lžící zeleninového krému
Dort z vlašských ořechů s krémem
Příprava krému: Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, krému namažeme na dort.
Květákový krém s krutony a pažitkou
Květák a brambory nakrájíme na kostičky a přidáme do
Ovesné sušenky s čokoládovým krémem
Hotové vychladlé sušenky slepíme čokoládovým krémem Příprava krému: Na krém si připravíme máslo, žloutky
Rychlý pórkový krém bez zahuštění
Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli a přidáme omytou,oloupanou a nakrájenou zeleninu. Osolíme
Pavlova s krémem a čerstvým ovocem
vyšleháme šlehačku, ztužovač, cukr a likér do tuhého krému Poté spojíme krémem dva korpusy a zbytkem krému potřeme
Slavnostní cupcakes s krémem a buenem
Hotové ozdobíme pomocí zdobícího sáčku krémem, který Na každý muffin pak dáme čtvereček buena.
Salát z červené řepy a křenu
Křen na jemno nastrouháme, vložíme do cedníku a přelijeme Odkapaný křen dáme do misky.
Perníkové řezy se žloutkovým krémem
Příprava krému: Žloutky, mouku a cukr smícháme s mlékem Potřeme krémem a necháme ztuhnout.
Vánoční krém z jedlých kaštanů
Šalotky a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Na másle poté orestujeme dozlatova. Přidáme nadrobno
Sušenky s meruňkovo - čokoládovým krémem
Necháme zchladnout a slepíme krémem. Krémem slepíme sušenky k sobě a necháme odležet.
Podzimní pavlova s mascarpone krémem
Pavlovu opatrně rozřízneme a potřeme polovinou krému stranu potřeme Lemon curd a poté druhou polovinou krému
Jemný dýňový krém s máslem
Dýni si nakrájíme na menší kousky, na oleji osmahneme cibulku a česnek a přidáme dýni, necháme asi 10
Švestkový koláč s vanilkovým krémem
Těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme na tvar formy
Ovocné košíčky s pudinkovým krémem
Příprava krému: Mléko dáme do hrnce,osladíme a uvaříme Dohotovení: Hotové vychladlé košíčky naplníme krémem
Croquembouche plněné pudinkovým krémem
Hotové zchladlé kuličky naplníme krémem. Příprava krému: V mléce rozmícháme pudinkový prášek
Nugátové knedlíčky s tvarohovým krémem
Příprava smetanového krému: Vanilkový cukr, zakysanou
Grilovaný siven s pečeným květákem
Příprava květáku: Květák omyjeme a rozebereme na větší Podáváme společně s květákem ozdobené plátkem osmažené
Pečené koleno s křenem a hořčicí
Hotové podáváme se strouhaným čerstvým křenem, hořčicí
Piškotové řezy s krémem a ořechy
vychladnout. poté potřeme oblíbenou marmeládou, připraveným krémem Příprava krému: Pudinkový prášek rozmícháme s cukrem