Květák po italsku
Květák vložíme do vroucí osolené vody s octem a vaříme k protlaku a touto omáčkou polijeme uvařený horký květák
Květák po thajsku
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě Květák servírujeme s rýží obložený dušenou zeleninou
Dip s křenem
Vmícháme sekanou pažitku, sůl, pepř a nakonec křen. Nakonec dip s křenem zjemníme olivovým olejem.
Květák na másle
Na recept použijeme spíše menší květák, který klasicky Květák na másle rozdělíme na talíře, hustě posypeme
Krém z artyčoků
Do krému vložíme čtvrtky artyčoků, bujon a zbytek vývaru Krém z artyčoků servírujeme na talíř, posypeme strouhaným
Vídeňský krém
Přidáme nastrouhaný sýr a křen, nadrobno nakrájenou Vídeňský krém dobře napěníme, nejlépe mixérem.
Krém s jogurtem
Pak do krému přidáme salko a krém si osladíme opět A máme hotovo - krém s jogurtem je vhodný na piškotová
Pribináčkový krém
Pribináčkový krém podle chuti dosladíme a dochutíme Pribináčkovým krémem ozdobíme různé korpusy a moučníky
Meruňkový krém
Krém dáme do misek a necháme vychladit. Meruňkový krém podáváme jako odpolední svačinku třeba
Křen jinak
Asi 700g křenu očistíme a nastrouháme do připravené Křen můžeme nastrouhat i pomocí robota, protože je
Zapečený květák
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě Uvařený květák zcedíme necháme okapat a vložíme do
Květák specialista
Květák zbavíme listů, očistíme a omyjeme pod tekoucí Květák nesmí být rozvařený, aby se nerozpadal.
Celerový krém
vařícím mlékem, přilijeme vývar z celeru a brambor a opět Celerový krém rozlijeme do nahřátých talířů a před
Pomerančový křen
Přidáme jemně nastrouhaný spařený křen, sůl, cukr a Pomerančovým křenem naplníme kalíšky z kůry.
Nakládaný květák
Květák propláchneme, rozebereme na růžičky a očistíme Květák uvaříme, ale dáváme pozor aby nebyl příliš měkký
Očkový krém
Očkový krém podle chuti osolíme a opepříme. Očkový krém lze podávat s vekou i chlebem, záleží na
Ostružinový krém
Ostružinový krém připravíme pomocí mixéru. Ostružinový krém dáme před podáváním vychladit a ozdobíme
Oříškový krém
Oříškový krém necháme vychladit, občas promícháme, Krém používáme k přípravě ovocných pohárů, hodí se