Tabouleh z květáku
Syrový květák rozsekejte v mixéru na malé kousíčky GUSTO TIP: PROČ SYROVÝ KVĚTÁK?
Arašídový krém
Arašídový krém můžete využít jak ve sladké, tak slané Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na muffiny s čokoládovou
Hříbkový krém
Cibuli nakrájejte nadrobno, houby ěočistěte a pokrájejte na větší kousky pár nejhezčích si dejte stranou
Krém z řeřichy
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Z pórku použijeme pouze světlou část, kterou podélně nakrojíme
Rozmarýnový ocet
Ocet dáme do sterilované sklenice s uzávěrem, naplníme Po 5 dnech ocet scedíme a uložíme k použití.
Tabbouleh s květákem
Květák očistíme a nastrouháme na jemné struhadle. V míse promícháme květák, rajčata, okurku, petržel
Brokolicový krém
Očistíme si hlávku brokolice a rozdělíme ji na jednotlivé růžičky. Cibuli si oloupeme a nakrájíme
Květák v tempuře
Obě mouky, kypřicí prášek a 430 ml ledové vody promíchejte V pánvi rozpalte vyšší vrstvu oleje, každý plátek květáku
Vanilkový krém
Troubu předehřejte na 150 °C. Mléko a smetanu přiveďte k varu a sundejte z plamene. V misce prošlehejte
Lososový krém
Mrkev, šalotku a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Pórek očistěte a nakrájejte na kolečka
Květák wellington
Květák očistěte od lístků a seřízněte do rovna košťál Doprostřed položte vychladlý upečený květák.
Žampiónový krém
Žampiony očistíme a nakrájíme na silné plátky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme
Gratinovaný květák
Květák očistíme a rozebereme na růžičky, které předvaříme Předvařený květák přendáme do zapékací misky, zalijeme
Grilovaný květák
Hlávku květáku očistíme a zbavíme listů. Květák od středu nakrájíme na asi 2 cm silné plátky
Řeřichový krém
Brambory, petržel i šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Máslo rozehřejeme, přidáme zeleninu
Květákový krém
Pórek takto během zhruba pěti minut získá nasládlou měkkému pórku přisypte mouku a ještě minutu nebo dvě