Zbruf z hovězího masa, jemně pikantní
Pánvičku nasucho rozpálíme. Vložíme na ni mleté maso a necháme prudce orestovat ze všech stran. Když
Hovězí kostky v zelenině, připravené v papiňáku
Koření až na kmín, sůl a papriku vložíme do vajíčka na sypký čaj, pro pozdější snadné vytažení ze šťávy
Hovězí líčka s česnekem, paprikami a rozmarýnem
vínem ( nebo tmavým pivem ) a necháme asi 2 hodiny pěkně Opečené kostky vyndáme.
Polévka s mletým hovězím masem a fazolemi
Potom přidáme opečené mleté maso, nakrájená rajčata z konzervy, fazole, hovězí vývar, 250 ml vody, rajčatový
Kedlubnové zelí s hovězím masem / dietni
změknutí, průběžně podléváme vodou nebo vývarem z hovězího dosladíme jako tradiční zelí, podáváme s vařeným hovězím
Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky
Opečené maso vložíme do tlakového hrnce a přidáme podušenou
Hovězí líčka na pivu se zeleninou a žampiony
Já si trochu pohrála a udělala plněné bramborové krokety
Koprová omáčka s jogurtem a hovězím masem
Zalijeme hovezim vyvarem a nechame 20 minut povarit Podavame s platky hoveziho masa, bramborem ci knedlikem
Hovězí s kyselými okurkami -podle tchýňky
Cibuli nakrájíme na větší kousky, ne na jemno, česnek na plátky a orestujeme. Maso nakrájíme na kousky
Hovězí guláš podle Ondřeje Slaniny
Maso nakrájíme na velké kostky, osolíme a promícháme v míse s paprikou. Cibuli nakrájíme najemno, vložíme
Pomazánka z hovězího masa s červenou řepou
Pokrájené maso, řepu, okurky a cibuli dáme do sekáčku, osolíme a rozsekáme najemno Vzniklou směs promícháme
Trhané hovězí s domácí BBQ omáčkou
Můžete přihodit čerstvé bylinky a vše okořeňte drceným Během pečení v troubě sledujte výpek, popř. podlijte
Tatarský biftek - tatarák z hovězího masa
Maso odblaníme (někdy tam nějaké kousky mohou být), pomeleme, (můžeme i 2x) nebo můžeme maso naškrábat
Hovězí kližka na sladkokyselo, v pomalém hrnci
Maso opláchneme, osušíme a zlehka posypeme solí a pepřem. Pro lepší držení tvaru maso omotáme nití.
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Plátky masa osolíme, opepříme a dohněda opečeme na přepuštěném másle (zvolíme kastrol, který budeme
Dětský špenát s brambory a s hovězím masem
špenátový protlak, uvařené brambory nakrájené na kousky a hovězí
Hovězí ragú s bílým vínem a žampiony
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Na pánvi rozehřejeme máslo a hřiby na něm podusíme, cca
Hovězí roštěná na bílém víně a mátě
stran opečeme v rozehřátém másle s 1 lžící oleje a po opečení
Protýkané hovězí ochucené citronem a kapary
Před začátkem vaření slaninu nakrájíme na hranolky k protýkání masa a necháme je alespoň půl hodiny