Gỏi cuốn Vietnamské závitky
Z rýžového papíru si nachystáme obdélníčky 15 x 20 cm.
Vietnamská Pho Ga
kuřecích prsou a vaříme chvíli mírným varem, dokud není maso Když je maso uvařené, přidáme do něj nudle a vaříme
Bun Bo Nambo
V míse smícháme nakrájené hovězí maso, ústřicovou omáčku , dokud není maso hnědé.
Vietnamské pho bo
Vyndáme kosti i maso a scedíme do čistého hrnce. Z mrazáku vyndáme maso nakrájíme na průsvitné plátky
Fazolová polévka z restaurace El Bulli s petrželovou picadou
Vyjměte 2/3 šálku (150 ml) polévky, rozmixujte do hladka Na posledních 5 min přidejte slávky bez nálevu.
Kuřecí fitness rychlovka na způsob činy
Na oleji osmahneme na drobno nakrájené kuřecí maso, Jakmile je maso hotové přidáme na proužky nakrájený
Kalendář vánočního pečení den po dni
1. Několik dní před štědrým dnem: 4-5 dní před štědrým
Pistáciové cukroví s krémem od Big Boy
Na pomoučněném vále těsto vyválíme na plát asi 3-5 mm vysoký, vykrajujeme kolečka a pečeme 6-8 minut na
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Maso nakrájíme na tenké plátky osolíme a opečeme na hlubokého talíře nalijeme vývar přidáme uvařené nudle, maso
Čaj s mlékem čili Latte
Píše se 18. století a podává se čaj, v tomto čase už Cool čili chladná káva ALCHYMIE ZVANÁ MASALA Původ
Pastéis de Nata: legenda evropské gastronomie
Legenda mezi dezerty Pastéis de Nata je ikonický portugalský dezert s historií sahající až do 18. století, kdy
Pastéis de Nata
Ručně nebo pomocí hnětače ho 8–10 minut zpracovávejte Pečte Pastéis de Nata přibližně 15 minut, dokud povrch
Cool čili chladná káva
ledničky či nealko drink s tonikem, které v parném dni postaví na nohy, a večer koktejl, který nás díky kofeinu
Borůvková fit bublanina s proteinem
Na povrch rozložíme borůvky a pečeme přibližně 30-35 minut při 175°C.
Gambas Al Ajillo — krevetové tapas
tak, že jsou již růžové), stačí je opékat zhruba 3 nepředvařené krevety budou vyžadovat zhruba o další 3
Česnekový dip s fetou
Česnek prolisujeme. Fetu dáme dohromady s čerstvou smetanou a creme fraiche do mixéru, dochutíme solí
Gató de almendras
Přidáme asi 1/3 ušlehaných bílků, promícháme a nakonec asi 30–40 minut.
Pletená palačinka: sladkost jako stvořená ke Dni dětí
Těsto rozdělte na 10 až 12 kousků. Každý vyválejte na kolečko o průměru asi 20 cm, přehněte
Kachna, brambor, griláš, fíky
8 min, podle velikosti prsa. Vyndáme a necháme odležet 10-15 minut.
Bio pistáciový chlebíček
Předehřejte troubu na 160 až 180 °C, podle toho, jak vám trouba peče, a pomalu pečte 45 minut do zezlátnutí