Zeleninu nakrájíme na kousky, polijeme olejem a dáme do pekáče, posypeme kořením a upečeme doměkka. Poté
Ozdobíme oblíbeným krémem ze smetany nebo mascarpone Můžeme nechat bez krému.
Sterilovanou červenou řepu necháme okapat a pokrájíme Řepu a jablko dáme do mísy, přidáme tatarskou omáčku
Sterilovanou řepu s polovinou nálevu dáme hrnce a ponorným sklenic, ozdobíme ji mléčnou pěnou a posypeme špetkou drceného
Poté přidáme očištěnou, oloupanou a nakrájenou řepu Polévku vaříme asi 30 minut než řepa změkne.
Červenou řepu uvaříme ve slupce doměkka. Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Červenou řepu uvaříme (stačí když mírně změkne), zchladnou Přidáme dvě llžíce medu (kdo nemá - nedá), přibližně
Řepu scedíme, polovinu řepy nakrájíme na kostečky a Asi 0,3 l nálevu z červené řepy, druhou polovinu řepy
Červenou řepu omyjeme, očistíme a nakrájíme na kostky Přidáme červenou řepu, sůl, hřebíček, bobkový list
Vezměte pekáček jen tak velký, aby se do něj natěsno
Maso alespoň den dopředu prošpikujeme špekem a stáhneme drceným pepřem, potřeme olejem, posypeme tymiánem,
Gyros podáváme s pečenýma bramborama a zeleninovou
Šlehej, dokud nevzniknou pevné špičky.
Cizrnu smíchejte s trochou oleje, paprikou a chilli a pečte 20 min na 200 °C dozlatova. Kuřecí maso osolte
Pesto by mělo být hrubší, ne úplně hladké. Pomůže to zabránit kroucení masa během pečení a tuk