Přihodíme špenátové listy, smetanu, kousky masa, krátce Vmícháme slaninu, hotové noky a prohřejeme.
Necháme je tam cca 5 minut, pak mandle oloupeme. Na pánvičku dáme kapku oleje a na ní 5 lžiček cukru
Namletý mák podusíme v malém množství mléka. cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme nastrouhané studené
Vše spaříme a necháme vychladnout. Okurky zavařujeme spolu s 5 zrnky pepře, 3 kuličkami nového koření
Ve hmoždíři smícháme cukr, růžové lístky a růžovou Cukr skladujeme v uzavíratelné nádobě.
bílků přidáme trošku soli a vyšleháme, poté přidáváme cukr s vanilkou a citronovou kůru.
Dáme do konvice, zamícháme. Poté protřepeme, zahřejeme asi na 75 stupňů. Horké zdobíme plátkem pomeranče
Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli, vanilkovým cukrem Do důlku si dáme žloutky, máslo rozpuštěné, víno, rum
Fíky si namočíme do vroucí vody, slijeme a necháme mléko a rozpustíme v ní kávy, směsí pak zalijeme fíky
Příprava noků: Brambory uvaříme ve slupce.Oloupeme Směs zalijeme smetanou a vaříme ještě 5 minut.
Nejprve si v misce zaděláme kvásek – droždí, ½ lžíce cukru Do mísy dáme mouku, sůl, cukry.
Škubánky posypeme mletým mákem a cukrem, nebo je osmažíme v horkém tuku.
Omytou a osušenou husu vložíme do pekáče prsíčky dolů Směsí husu potřeme, podlijeme vodou a dáme péct.
Smícháme povolený tuk, cukr a mouku a důkladně prsty Smícháme mléko, cukr, vejce, povolený tuk (máslo),
Do mísy si prosejeme mouku, přidáme vejce, sůl a přidáváme Po dovaření omastíme, aby se nám noky neslepily, a
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Krk potřeme směsí a dáme na den uležet do lednice. Zeleninu pokrájíme na kusy, cibuli necháme vcelku se