Omáčky P a R (párková, pažitková, pikantní rybí, rajčatová se smetanou a rychlá rajská)
Pažitková omáčka rychlá: Ve smetaně rozkvedláme mouku Rajčatová omáčka se smetanou: Na másle zpěníme dobře
Vepřové plátky s cuketou,ve smetanové šťávě
Puštěný tuk, až na cca 1lžíci slijeme stranou a na Měkké maso z hrnce vytáhneme a do šťávy vmícháme smetanu
Jablečný koláč se zálivkou ze zakysané smetany
vanilku, piškoty a zakysanou smetanu. Natřeme na zapečená jablka, posypeme ořechy a dopékáme
Koláč ze zakysané smetany s tvarohem a povidly
Všechny přísady na těsto umícháme dohladka. Nalijeme na větší plech s pečícím papírem. Ochucený tvaroh
Kuřecí prsa ve smetanové kari omáčce
Poté okořeníme (česnek, sůl, ústřicová omáčka, kmín Přidáme zpět maso, smetanu a necháme chvíli vařit.
Sekaná ve smetanové omáčce s hořčicí a kapary
Zjemníme smetanou, přidáme hořčici, kapary, necháme přejít varem a dochutíme citronem a cukrem podle chuti
Pomazánka z křenu, uzeniny a zakysané smetany
Nakrájíme si na kousky klobásku a přidáme další uvedené suroviny, vše vyšleháme do pěny, dál dle každého
Ananas plněný krémem ze smetany a tvarohu
Poté vychlazenou smetanu ušleháme dotuha. Žloutek našleháme s moučkovým cukrem, rumem a s kousky
Hovězí plátky v česnekovo-smetanové omáčce
Omáčku zahustíme moukou smíchanou se smetanou a opatrně
Panna cotta (italský dezert ze smetany)
uprostřed a dáme jí do kastrolu, kam přidáme i mléko, smetanu , citrónovou kůru, med a cukr.
Smetanové špagety s kuřecím masem a chřestem
Ve smetaně povaříme pár minut na mírném stupni a následně přidáme i bylinky, sůl a pepř.
Těstoviny s hlívou a paprikami ve smetanové omáčce
Nakonec přidáme zakysanou smetanu, smíchanou v trošce
Pečené brambory s dipem ze zakysané smetany
Dip si připravíme smícháním zakysané smetany s hořčicí
Smetanové cukroví s nízkým obsahem laktózy
Z mouky, másla a smetany vypracujeme hladké těsto. Ještě teplé cukroví obalíme v moučkovém cukru.
Skopové maso v špenátovo - smetanové sťávě
Treba stavu kontrolovat a ak sa nam vyvari, podlievame Ak je maso po hodine varenia makka, pridame nasekany
Španělské vepřové maso ve smetanové omáčce
měkké a zelenina trochu rozvařená, zahustíme omáčku smetanou
Obracený koláč z křížal a zakysané smetany
pomalu osmažíme suché křížaly (zvláční), zasypeme cukrem Částečně vychladlý koláč uvolníme z formy a otočíme na tác
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Trochu omáčky odebereme a smícháme se zakysanou smetanou Omáčku dochutíme solí, pepřem nebo cukrem.
Pangas se zeleninou ve smetanové kari omáčce
Kousky ryby osušíme, osolíme, opepříme, zakápneme citronem a zprudka opečeme na oleji. Přidáme zeleninu
Smetanové kuřecí na majoránce s baby karotkou
-5 minut necháme prohřát, tak aby karotka zůstala tzv Přidáme k opečenému kuřecímu masu a podlijeme smetanou
Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice
Celá vejce ušleháme spolu s cukrem, přidáme olej, zakysanou smetanu a vymícháme.
Filované vepřové palce a smetanové brambory
Dáme si je do větší mísy a přidáme k nim sůl a najemno Společně promícháme a následně zalijeme smetanou.
Gyros kuřecí proužky na smetanové zelenině
Poté zaprášíme moukou, promícháme a zalijeme smetanou Maso servírujeme pokladené na smetanové zelenince.
