Salcburské noky
Máslo utřeme v misce do pěny, přimícháme cukr, žloutky Ze směsi potom vykrajujeme noky, které naskládáme na
Plněné fíky
Fíky z jedné strany nařízneme asi do poloviny. Připravenou náplň opatrně lžičkou do fíku vtlačíme.
Škubánky s mákem
rozmícháme v hladké těsto, ze kterého lžící vykrájíme noky Posypeme je směsí mletého máku a cukru a poijeme rozehřátým
Husa na rozmarýnu
Husu si osolíme ze všech stran a dovnitř strčíme snítky V misce si smícháme koření s olejem a husu pěkně natřeme
Mai Tai
Smícháme vše kromě ananasového džusu a nalijeme přes led do sklenice. Pak doplníme ananasovým džusem
Špenátové noky
V misce rozšleháme vejce, přidáme špenát, sůl, olej Uvařené noky můžeme například přidat do hotové polévky
Bramborové noky
Nastrouháme na jemno a přidáme škrobovou moučku, vajíčko a sůl Tvarujeme noky polévkovou lžící a vhazujeme je do vroucí
Ananas v rumu
Vyndáme ho, okrájíme z něj kůru a nakrájíme ho na kolečka vaření zredukujeme varem na hrnek a ten vlijeme do rumu
Rizoto z hub
Na sádle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme mletou papriku, očištěné nakrájené houby a dusíme
Odlehčené banánové tiramisu (bez cukru, smetany, šlehaček, pomazánkového másla apod.)
Na dno pekáčku nebo jiné vhodné nádoby poklademe piškoty (můžeme je malinko pokropit kávou, ale pokud
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
dorůžova, na ní dáme nakrájené brambory na větší svislé kusy Po 15ti minutách všechno zalijeme promíchanou smetanou
Směs míchané zeleniny s hlívou ústřičnou dochucené smetanou a grilovanými kousky uzeniny
Když to vše změkne, rozmícháme smetanu s trochou mouky
Zapečené brambory s brokolicí, slaninou, rajčetem, sýrem camembert a to vše zalité smetanou
Nakonec polijeme smetanou. navrch dáme zbytek slaniny a celé zalijeme zbylou smetanou
Orientální 'Kumpir' ze sladkých brambor s rukolou, avokádem, koriandro-kyselou smetanou a chipsy
'Vinaigrette' pridat 1/2 lzicky soli, 1/2 lzicky cukru Naplnte koriandro-kyselou smetanou.
Luštěninová jíška do polévek bez tuku a bez mouky - taková moje hrašková vychytávka pro děti
Luštěniny namočíme cca na 2-3 hodiny do vody, po této době je propereme a ještě namočíme, přidáme uzenou
Salát s kuřetem, čekankovými puky a pomerančem
Kuřecí prsa osolte, opepřete, potřete olejem a vmasírujte do nich lístky tymiánu. Pečte na grilu 6 až
Čekankové puky s grilovaným kozím sýrem
Připravte pesto: Omytou a osušenou bazalku nasekejte na menší kousky. Smíchejte ji s nastrouhaným pecorinem
Polévka z fazolových lusků a nakládaných hub
Přidáme sůl a bobkový list. Do polévky přidáme nakrájené houby bez nálevu a smetanu
Kakaový koláč ze sojových suků s polevou
Žloutky utřeme s cukry do pěny, přidáme olej, vodu a na závěr vmícháme i tuhý sníh z bílků.Těsto vlijeme