Česneková husa
Na tuku osmahneme cibulku, přidáme maso a prudce ho přelijeme šťávou, maso potom vyjmeme, šťávu vydusíme na tuk
Syrníky bez cukru
Jednotlivé syrníky podáváme ozdobené zakysanou smetanou a taktéž syrníky sypeme vanilkovým cukrem.
Pečená husa
Husu očistíme, osolíme, opepříme a okořeníme majoránkou Následně jablky naplníme husu.
Tvarožníky bez cukru
papírové ubrousky, tak z nich odsajeme přebytečný tuk smetany, posypané práškovým sladidlem Imber Sweet
Pomazánka z hub
Houby očistíme, omyjeme a podusíme se lžičkou mletého kmínu. Opepříme, osolíme a necháme vychladnout
Staročeská husa
Husu očistíme, vykucháme, zevnitř i z vrchu důkladně nejlépe vývarem z drobů a pod pokličkou dusíme asi půl
Karbanátky z hub
Přidáme očištěné, nakrájené houby, sůl, kmín i pepř Karbanátky z hub podáváme jako chuťovku i hlavní chod
Švestky v cukru
Želírovací cukr, koření a rum přidáme ke švestkám a Sklenice vymyté horkou vodou dosucha utřeme čistou
Husa s játry
Tuto nádivku dáme do osolené husy a otvor zašijeme. Husu dáme na pekáč podlijeme vodou a za občasného podlévání
Fík na jablíčku
Čerstvé fíky rozsekáme nožem na malé kousky a smícháme Ozdobíme vykrájeným jablkem, zakysanou smetanou a karamelem
Husa v šouletu
Husu rozdělíme na menší kusy, aby se pohodlně vešla Pár stroužků česneku utřeme se solí a přidáme na závěr
Marcipánový kůň
Na krém vyšleháme měkký tvaroh, máslo, zakysanou smetanu , vanilkový cukr, cukr moučka a ztužovač šlehačky.
Husa na zázvoru
Část husy naporcujeme na menší kousky, sloupneme z nich kůži, osolíme a posypeme zázvorem.Maso na tuku